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2010-08-01
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黑雨過後，又是跟朋友相聚的時候。起初打算吃日式，可是我們多數光顧的都排長龍，所以最後還是放棄了。於是便到這間從餐廳變成咖啡室，從商場內搬到商場外的Delifrance用餐。餐牌剛剛好對正門口，有普通套餐也有一大張海報推介二人套餐，所以這個二人套餐也很快地成為我們的選擇。兩人套餐($108)意大利蕃茄菜湯表面偏清，沒有油層，湯有著陣陣的蕃茄香味，美中不足就是沒有加入蕃茄粒。另外還有一些切成丁粒的蔬菜類，但是就沒有加入飽肚感極高的薯仔，好讓客人的胃能留位子給餘下的菜式。 友人的則較為遜色，忌廉湯本身像罐頭湯，而且過鹹。雖然本身比較杰身，忌廉味一點也不突出，反而變得十分膩。湯中的西蘭花更令人失望，西蘭花切成丁粒，但由於浸得太久，西蘭花粒已經變成了一粒粒跟湯融合了的糊粒。 兩份主菜也在不久後由店員代為送上。首先吃的是燒汁烤雞班里尼包，班里尼包烘得熱騰騰，但也可以拿到手上享用。烤雞沒有選用一塊，而且數小粒放在包中的雞肉。這樣其實更加方便，因為食用時不用好像獅子撕肉般咬開雞肉，食相也會較斯文。雞肉配上較酸的醬，蕃茄片和青瓜，雞肉亦有香料的味道。不過燒汁則集中在包的摺位，不太平均。夏威夷海鮮扁意粉
兩人套餐($108)
意大利蕃茄菜湯表面偏清，沒有油層，湯有著陣陣的蕃茄香味，美中不足就是沒有加入蕃茄粒。另外還有一些切成丁粒的蔬菜類，但是就沒有加入飽肚感極高的薯仔，好讓客人的胃能留位子給餘下的菜式。 友人的則較為遜色，忌廉湯本身像罐頭湯，而且過鹹。雖然本身比較杰身，忌廉味一點也不突出，反而變得十分膩。湯中的西蘭花更令人失望，西蘭花切成丁粒，但由於浸得太久，西蘭花粒已經變成了一粒粒跟湯融合了的糊粒。
兩份主菜也在不久後由店員代為送上。首先吃的是燒汁烤雞班里尼包，班里尼包烘得熱騰騰，但也可以拿到手上享用。烤雞沒有選用一塊，而且數小粒放在包中的雞肉。這樣其實更加方便，因為食用時不用好像獅子撕肉般咬開雞肉，食相也會較斯文。雞肉配上較酸的醬，蕃茄片和青瓜，雞肉亦有香料的味道。不過燒汁則集中在包的摺位，不太平均。夏威夷海鮮扁意粉分別有蝦丶蟹柳和鱈魚片，海鮮大部份也沒有太多蕃茄味，所以還是把期望放在扁意粉上。扁意粉煮得偏腍而且比較「脆弱」，用叉捲起都比較容易斷開，不過本身帶一些蕃茄味，算是不錯。
甜品是朱古力醬泡芺配雲呢拿雪糕。泡芺本身沒有餡，而且比較輕身，中間的空氣亦很多。不過配上朱古力醬，口味又即時好很多，有些甜味。如果泡芺能夠盡快送上，相信不會變得腍軟。雲呢拿雪糕則中規中矩，沒有碎冰，帶一點雲呢拿籽。
飲品是芒果熱情果梳打。梳打的表面加上了一小片檸檬，不過作用不大，而且即是拌勻也有陣苦味在面。芒果熱情果落得十分吝嗇，差不多到最底部才嚐到這兩種味道。不過這是有氣飲品，所以對於飽肚實在是十分有用。
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