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2023-05-27
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最近終於有機會去呢間台灣過江龍火鍋，食物有質素，職員服務超級好，又坐得舒服，真係有貴賓體驗！最正係係鴨血豆腐免費無限加，店員仲會不時問你需唔需要鴨血、豆腐😆早知留肚加多幾轉！估唔到呢到食材全部都大大份，質素幾好！🍲鍋底：麵包豆腐白湯鍋 $68/位 - 可以先飲飲湯，湯底白雪雪，好濃香之餘微微帶點薑、蒜嘅惹味ps絕對建議加$10要冰淇淋豆腐，小小一粒綿綿口感幾得意，原來係用花枝漿、魚漿、豆腐製成🍲火鍋食材：🐷 日本黑豚肩肉$108/半份- 肉質軟嫩，肥瘦均勻，吸收曬湯底精華，甜甜地夠特別🐟台灣鯛魚片$108/全份- 片片晶瑩剔透且有一定厚度，淥到熟度剛好後肉質軟嫩juicy🐑御選小羔羊$98/半份- 羊肉好有嚼勁，而且滿滿羊肉香🌟濃香豆皮（台灣直送）$68/4片- 淥落去後吸曬湯底精華，薄薄豆皮層次豐富如果鍾意個湯底，更加可以點拉麵，吸到湯底甜甜精華，正！最後仲會送上水蜜桃沙冰去膩，飲落去涼涼地，甜度適中，好舒服☺️下次再來食貴賓級體驗火鍋！
最正係係鴨血豆腐免費無限加，店員仲會不時問你需唔需要鴨血、豆腐😆早知留肚加多幾轉！
估唔到呢到食材全部都大大份，質素幾好！
🍲鍋底：麵包豆腐白湯鍋 $68/位
- 可以先飲飲湯，湯底白雪雪，好濃香之餘微微帶點薑、蒜嘅惹味
ps絕對建議加$10要冰淇淋豆腐，小小一粒綿綿口感幾得意，原來係用花枝漿、魚漿、豆腐製成
🍲火鍋食材：
🐷 日本黑豚肩肉$108/半份
- 肉質軟嫩，肥瘦均勻，吸收曬湯底精華，甜甜地夠特別
🐟台灣鯛魚片$108/全份
- 片片晶瑩剔透且有一定厚度，淥到熟度剛好後肉質軟嫩juicy
🐑御選小羔羊$98/半份
- 羊肉好有嚼勁，而且滿滿羊肉香
🌟濃香豆皮（台灣直送）$68/4片
- 淥落去後吸曬湯底精華，薄薄豆皮層次豐富
如果鍾意個湯底，更加可以點拉麵，吸到湯底甜甜精華，正！
最後仲會送上水蜜桃沙冰去膩，飲落去涼涼地，甜度適中，好舒服☺️
下次再來食貴賓級體驗火鍋！
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