麺屋武蔵 (已結業)

最近和麺很有缘~~今日吃老虎麵 白虎配豚角 $72來一口湯湯汁頗濃 看著有一層油 入口倒是不膩豚角肥瘦參半 大咧咧趴在面層上 很是霸~氣~不過對婆婆牙(我)來說 咬起來有點韌當然啦 牙口好的食友們 請忽視我的個人觀點每一碗湯麺 都配有半顆溏心蛋 蛋身軟嫩 中間呈水汪汪的流心狀毫不猶豫 一口消滅它！麺手造麺的效果 總會比機器製作的軟韌有勁道麺身較幼(細）也易掛湯 頗有滋味