更多
2022-02-28
1770 瀏覽
之前看本網,見到高山劇場那邊有兩間七囍小廚,亦都路過看過一次,不過那邊沒有什麼如餘慶,於是有次,路過欣榮花園附近,才發現原來這間麵麵棧,除了普通茶餐廳粉麵飯,還有白灼豬什、鵝腸等等。可能由於這種食品屬於即製,製作需時。大大碗鵝腸拼豬什米線,上邊有塊大塊的青蔥,切成絲,如果那些蔥絲更加幼身,而且彎道更強的話,買相就更加好。鵝腸份量都不太少,起碼有五六件,中間沒有什麼脂肪或是骯髒物,無論點辣椒油,定還是辣椒豉油,味道都香濃。豬什就只有一件豬肚、兩件豬膶以及豬粉腸;豬粉腸我向來沒有什麼感覺,只覺得是一條粉團;豬潤大片,不過吸了些湯的味道,感覺不夠清純,但還是夠大夠面還,當然和深水埗那間厚切豬膶就差一點而已。雖然配中式麵條可能會比較配合,但還是喜歡吃米線多一點,米線份量偏小,還算是有點兒彈牙,是新鮮即製麵條的手工,整個麵配合起上嚟都相當不錯, $42沒有包飲品,也不算特別昂貴。
可能由於這種食品屬於即製,製作需時。
79 瀏覽
0 讚好
0 留言
鵝腸份量都不太少,起碼有五六件,中間沒有什麼脂肪或是骯髒物,無論點辣椒油,定還是辣椒豉油,味道都香濃。
豬什就只有一件豬肚、兩件豬膶以及豬粉腸;豬粉腸我向來沒有什麼感覺,只覺得是一條粉團;豬潤大片,不過吸了些湯的味道,感覺不夠清純,但還是夠大夠面還,當然和深水埗那間厚切豬膶就差一點而已。
雖然配中式麵條可能會比較配合,但還是喜歡吃米線多一點,米線份量偏小,還算是有點兒彈牙,是新鮮即製麵條的手工,整個麵配合起上嚟都相當不錯, $42沒有包飲品,也不算特別昂貴。
張貼