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雞煲喺香港好似都興左一排, 但我一直都未食過, 因為怕辣, 但同學們大力遊說一試, 話雞煲唔一定「辣」,好味的其實係「麻」.....講到咁玄...姑且試試...呢間店係其中一位朋友睇雜誌介紹的,不過冇朋友試過,睇食評又好似幾OK,所以早一日訂左位。去到都要等一陣, 不過好快就有位。我地6個人叫左一個小辣雞煲,個煲一上枱,真係好香!!!雞件上D醬汁好平均咁分佈,賣相相當不錯~ 一咬......終於明白乜野叫「麻」^_^,以我完全唔好辣嘅人來講,其實佢都有少少「辣」,但個味道係再加上「香」同「甜」,「辣」味微微的,食左唔會要勁飲水,同埋都仲食到雞味,D雞應該煎(炒!?)過,因為雞肉有D煎香左嘅香味。我未食過雞煲,所以冇得同其他舖頭比較,唔知係咪叫「正宗」,不過我就好鍾意個味道---又甜又辣,雖然我有啲朋友「嫌」唔夠辣,但我覺得剛剛好~~~之後個雞煲用來打邊爐,我地叫左封門柳、駝鳥肉、肥牛、丸子拼盤、菜籃、竹笙....D味道都幾好,特別推薦封門柳,佢肉味好濃,肉質都幾嫩,其他地方好少食到; 竹笙同個雞汁好配合,爽夾滑; 丸子方面,個手打墨魚好有鮮味,相當彈牙! 駝鳥肉就普通~另外,呢度裝修環
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雞煲喺香港好似都興左一排, 但我一直都未食過, 因為怕辣, 但同學們大力遊說一試, 話雞煲唔一定「辣」,好味的其實係「麻」.....講到咁玄...姑且試試...
呢間店係其中一位朋友睇雜誌介紹的,不過冇朋友試過,睇食評又好似幾OK,所以早一日訂左位。去到都要等一陣, 不過好快就有位。
我地6個人叫左一個小辣雞煲,個煲一上枱,真係好香!!!雞件上D醬汁好平均咁分佈,賣相相當不錯~ 一咬......終於明白乜野叫「麻」^_^,以我完全唔好辣嘅人來講,其實佢都有少少「辣」,但個味道係再加上「香」同「甜」,「辣」味微微的,食左唔會要勁飲水,同埋都仲食到雞味,D雞應該煎(炒!?)過,因為雞肉有D煎香左嘅香味。我未食過雞煲,所以冇得同其他舖頭比較,唔知係咪叫「正宗」,不過我就好鍾意個味道---又甜又辣,雖然我有啲朋友「嫌」唔夠辣,但我覺得剛剛好~~~
之後個雞煲用來打邊爐,我地叫左封門柳、駝鳥肉、肥牛、丸子拼盤、菜籃、竹笙....D味道都幾好,特別推薦封門柳,佢肉味好濃,肉質都幾嫩,其他地方好少食到; 竹笙同個雞汁好配合,爽夾滑; 丸子方面,個手打墨魚好有鮮味,相當彈牙! 駝鳥肉就普通~
另外,呢度裝修環境唔錯,唔似一般火鍋店格局,似係走年輕路線,坐得都尚算舒服。不過,如果佢地可以每個客都比杯水會好D,不過問佢地拎都會俾嘅,D侍應服務態度都好好,反應幾快,我應該會再幫襯~~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食