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2016-12-20
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最近天氣開始凍，一班同事就建議去食麻煩川菜去驅寒。本身我唔係一個麻辣愛好人士，但係一班同事叫到，所以就去銅鑼灣試下佢地成日食的小甜甜。Book左台，唔洗等位就可以入座。7點半左右就大約7丶8成入座率，閒日黎講算唔錯吧。野山椒泡鳳爪，前菜既凍盤，10級辣的話大約係4級左右。肉身幾爽身，味道少辣，香料味幾重，幾鍾意食！田雞煲幾大煲，超足料！一開始食既時侯都少少辣，好香。田雞好嫩滑，湯汁又麻又辣但愈食得耐，湯底一路係度煮住，湯汁一路滲入去田雞入面，愈煮愈辣。食到後面，開始唔係好頂得順，要一路飲啤酒一路食，但係辣得好過癮！10級辣的話大約係8級左右平時真係好少可會飲豬腦湯，覺得味道會好「壓」。但呢個湯我幾鍾意飲，完全冇豬的壓味，飲落去只有豬的肉湯味同埋藥材味，好順口。呢道菜係甜甜地，四季豆加點肉碎，係咁多度辣菜之中再番少少甜味中和，舒服哂。四季豆炒得好香，好鍾意食！10級辣的話大約係6級左右滿滿嘅辣椒入面有一隻隻炸得金黃鬆脆嘅軟殼蟹，蟹肉入面重有好多汁味道比較咸，而且辣味十足，好惹味食得辣嘅人，一定要試
本身我唔係一個麻辣愛好人士，但係一班同事叫到，所以就去銅鑼灣試下佢地成日食的小甜甜。
Book左台，唔洗等位就可以入座。7點半左右就大約7丶8成入座率，閒日黎講算唔錯吧。
野山椒泡鳳爪
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麻辣田雞煲
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但愈食得耐，湯底一路係度煮住，湯汁一路滲入去田雞入面，愈煮愈辣。食到後面，開始唔係好頂得順，要一路飲啤酒一路食，但係辣得好過癮！
麻辣田雞煲
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片芎百芷天麻燉豬腦
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四季豆
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四季豆炒得好香，好鍾意食！
辣子軟殼蟹
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滿滿嘅辣椒入面有一隻隻炸得金黃鬆脆嘅軟殼蟹，蟹肉入面重有好多汁味道比較咸，而且辣味十足，好惹味食得辣嘅人，一定要試
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