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2024-01-05
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估唔到係鬧市之中 都有間咁寛敞寧謐嘅咖啡店，裝潢走簡約木系風，音樂輕快柔和，玻璃窗增添左唔少空間感。咖啡店嘅另一邊係選物店，有來自日本嘅碗碟、復刻玻璃杯、手提包等。朱古力同蛋糕愛好者表示已立入回頭之選！無花果開心果拿破崙、日本香印葡萄鐵觀音忌廉蛋糕、流心焦糖粟米慕絲蛋糕望落都超吸引！茶控亦有多款抹茶、煎茶等日本茶供選擇。🎄DÉLICE $88聖誕樹造型充滿節日氣氛！宇治抹茶忌廉包住草莓朱古カ慕絲，中間仲有草莓流心醬、草莓果肉、宇治抹茶朱古力脆脆、宇治抹茶海綿蛋糕，層次相當豐富。可惜最外層嘅忌廉偏薄，其香濃茶味容易被Pocky百力滋味嘅草莓慕絲搶過。樹幹以66% Valrhona朱古力牛油蛋糕製成，可惜與抹茶海綿蛋糕一樣偏乾偏甜，朱古力/抹茶味稍淡。勝在中間有唔少酸尾尾嘅草莓醬一添濕潤感。打卡一流，但食落有少少失望🌼桂花金萱烏龍麻糬巴斯克芝士蛋糕 $62超鍾意麻糬口感！水潤軟Q超拉絲！芝士蛋糕口感較實，金萱同烏龍茶香幾岀 又同芝士幾平衡。頂層嘅桂花奶凍亦係一大亮點！滑溜帶奶香桂花香，其花香同茶香好夾，亦可一添甜味。🍫SINGLE ORIGIN CHOCOLATE有三款可可供選擇，今次就揀
朱古力同蛋糕愛好者表示已立入回頭之選！無花果開心果拿破崙、日本香印葡萄鐵觀音忌廉蛋糕、流心焦糖粟米慕絲蛋糕望落都超吸引！茶控亦有多款抹茶、煎茶等日本茶供選擇。
🎄DÉLICE $88
聖誕樹造型充滿節日氣氛！宇治抹茶忌廉包住草莓朱古カ慕絲，中間仲有草莓流心醬、草莓果肉、宇治抹茶朱古力脆脆、宇治抹茶海綿蛋糕，層次相當豐富。可惜最外層嘅忌廉偏薄，其香濃茶味容易被Pocky百力滋味嘅草莓慕絲搶過。樹幹以66% Valrhona朱古力牛油蛋糕製成，可惜與抹茶海綿蛋糕一樣偏乾偏甜，朱古力/抹茶味稍淡。勝在中間有唔少酸尾尾嘅草莓醬一添濕潤感。打卡一流，但食落有少少失望
🌼桂花金萱烏龍麻糬巴斯克芝士蛋糕 $62
超鍾意麻糬口感！水潤軟Q超拉絲！
芝士蛋糕口感較實，金萱同烏龍茶香幾岀 又同芝士幾平衡。頂層嘅桂花奶凍亦係一大亮點！滑溜帶奶香桂花香，其花香同茶香好夾，亦可一添甜味。
🍫SINGLE ORIGIN CHOCOLATE
有三款可可供選擇，今次就揀左【Kokoa Kamili, Tanzania 75%】朱古力好濃！帶果酸花香，順滑厚身甜度低，好岩口味
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