掌門重慶麻辣火鍋 (已結業)

冬去春來，天氣又冷又熱。為食一族不理三七二十一，去食麻辣火鍋。位於佐敦文英街的掌門，是好友推薦的小店，坐位三、四十個，好友團聚的窩心小店。我們愛食麻辣，㸃了小辣中麻的青花椒煱，翡翠的顏色、漂亮。因為不愛食麻辣菜，所以併了香茜皮蛋湯。青花椒煱，辣度剛好，花椒味道濃郁，確實不錯👍。香茜皮蛋湯，芫茜味道濃，湯頭清甜。手切肥牛，牛肉味道十足，肉質軟腍，脂肪平均。午餐肉是韓國的午餐肉，切了條型之後，再炸過，味道比中國的午餐肉鹹些少，值得一試。黃金豆腐是餐前小吃，外脆內軟，吃著等火鍋都不錯。蒿荀切了長片，這個我喜歡滾一會就吃，因為爽口鮮甜，友人就喜歡腍身，其實兩者都不錯。桶蠔是來自美國的，蠔身大而蠔味濃，味道鲜甜。鴨血比平常吃的嫩滑，不會太硬。