四川担担麵 (已結業)

成日都好似无乜胃口咁，冧晚餐食乜嘢好，冧左我成晏啦。无胃口，咁就食辣野系啦，辣起嚟仲会无胃口的话，咁就证明自己可能系病左要稳医生既啦！！！讲起食辣既，我中意川菜麻辣，因为距真系麻得嚟又好鬼死过瘾，胃口都会跟住大增！呢間四川擔擔面，嚟食過好幾次啦，好中意距呢度既麻辣，麻到你永遠記住距。呢度老闆娘系正宗四川人，好食原因應該就系呢個夠正宗距個店面唔系大，但系環境卻好舒適，燈光好柔和，大大既餐牌扒系個牆度，夠曬清楚明了。食過幾次，都系覺得距個招牌四川擔擔面最正，呢次就點距，加個涼拌海帶絲。四川擔擔面，店員話呢個主要系煮既過程要注意一點：開水後要加翻D涼開水，再落麵條之類的，咁做系會令到D麵夠彈牙。怪唔得我平時自己煮唔出啦，原來系咁。距D豬骨湯底好濃，相信系足料熬出嚟既。涼拌海帶絲，都麻得好正，食到我D汗系咁飆出嚟，鼻水系咁流！！！ 拿拿聲飲返杯熱檸茶解下辣先，話說解辣要飲熱既，冷既系解唔到辣的。食完，方知原來自己唔系無胃口，怕且就系想食辣既嘢！！ 唔使去探醫生