雲長小龍坎老火鍋 (已結業)

麻辣鍋到底是四川好食還是台灣好食？相信這個問題好難解決，筆者唯一可解答的是：麻辣鍋是好食，今日到銅鑼灣食麻辣鍋，幫胃子懷孕。一去到，當然要點一堆湯底及一堆美食啦點了紅油藥膳鍋 $138感覺麻辣味不夠麻，但辣味卻是不錯。餐廳都有不少醬料及麻油提供，但不要看輕他們，因為醬料每位 $25極品手切肥牛腋 $198質素來說，肥牛的品質挺不錯，而且一塊塊脂肪好鮮明，只需要數10秒就可以滾熟，而且肉味十足。但唯一不足的是份量有點太少，不太足夠，價錢亦不算便宜。分別點了 小龍黃喉 $98 及 豬紅 $48小龍黃喉對我們帶來一點驚喜，因為吃下去十分爽口，而且十分彈牙，食物亦十分新鮮。整體來說十分值得encore最後都點了 生猛鮑魚 $48/隻鮑魚上檯時覺得十分新鮮，但由於可以極速由點菜到上檯，相信不是新鮮生切，所以有一點點失望。但整體來說，質素都是十分高。