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2019-04-26
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有間在尖沙咀新開的火鍋店，新開期內68折, 與朋友聚會時一同去試食一下。秘製麻辣鍋$139～加了大量香料，是餐廳秘製的，味道麻而不算太辣，不會搶了其他食物原味。可能本身食到辣，所以感覺不辣。牛魔王拼盤$399～鐘意食牛的朋友一定要試下牛魔王拼盤。本地牛～香濃的牛味道，肉質鮮甜牛胸爽～一片薄薄好似脂肪漠的，只要滾二下就可以食，味道無想像中一啖油膩感覺。安格斯牛粒～牛肉味一流，肉質嫩口，入口鮮嫩，與本地牛味道不同。牛脷～不是每間餐廳都有牛脷，這個牛脷入口即融，食過不能停。美國雪花肥牛片$189～食完牛魔鬼拼盤一定要食下美國雪花肥牛，滿足一下鐘意牛的慾望。牛肉脂肪比例平均。黑松露帶子餃$99～陣陣黑松露從餃子內慢慢散發出來。再在麻辣湯底內滾熟，食時黑松露非常之香。羊肉片$89～羊肉份量多，滾兩下已經可以食，肉嫩鮮甜，仲帶有羊羶味，配上麻辣火爐，味道一流。松露墨魚滑$109～點可少了黑松露墨魚滑，黑松露份量多，墨魚味濃厚，口感彈牙，再配上麻辣湯的辣"正"。
秘製麻辣鍋$139～加了大量香料，是餐廳秘製的，味道麻而不算太辣，不會搶了其他食物原味。可能本身食到辣，所以感覺不辣。
牛魔王拼盤$399～鐘意食牛的朋友一定要試下牛魔王拼盤。
本地牛～香濃的牛味道，肉質鮮甜
牛胸爽～一片薄薄好似脂肪漠的，只要滾二下就可以食，味道無想像中一啖油膩感覺。
安格斯牛粒～牛肉味一流，肉質嫩口，入口鮮嫩，與本地牛味道不同。
牛脷～不是每間餐廳都有牛脷，這個牛脷入口即融，食過不能停。
美國雪花肥牛片$189～食完牛魔鬼拼盤一定要食下美國雪花肥牛，滿足一下鐘意牛的慾望。牛肉脂肪比例平均。
黑松露帶子餃$99～陣陣黑松露從餃子內慢慢散發出來。再在麻辣湯底內滾熟，食時黑松露非常之香。
羊肉片$89～羊肉份量多，滾兩下已經可以食，肉嫩鮮甜，仲帶有羊羶味，配上麻辣火爐，味道一流。
松露墨魚滑$109～點可少了黑松露墨魚滑，黑松露份量多，墨魚味濃厚，口感彈牙，再配上麻辣湯的辣"正"。
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