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2018-05-06
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係銅鑼灣金百利有好多唔同種類既餐廳 早排見天氣涼涼地就試下呢間新開既火鍋店啦呢間餐廳裝修得好有中國味道 好有特色而且仲可以自行調醬料 連埋茶位每人$25 第一次食火鍋有一樽麻油係檯 原來可以加落d醬汁 令到食物變得更加香 另外仲放左樽清湯方便客人自行加湯 不過店員都會主動過黎加湯既呢度既menu仲會教埋你應該淥幾多秒 咁就唔會煮到太熟破壞左個味道 〰️田園蕃茄鍋〰️估唔到個鍋係咁大 仲有個龍頭 真係好重本湯底有好多蕃茄粒 煲到有好濃既蕃茄湯味道 〰️極品手切肥牛(小)〰️肥牛既脂肪分佈好平均 肉質好鮮又軟腍 淥12秒就食得 〰️手捲萵笋片〰️第一次食咁薄既萵笋 真係要讚讚師傅既刀工只係淥十幾秒就食得 仲要食落係好脆 〰️花鵰雞什〰️平時打邊爐都好少會食雞什 所以就試一試啦其實一碟都有好多舊 有雞腎.雞潤.雞腸雞腎係最好味 放落口咬都聽到脆卜卜既聲 好有口感就算煮耐左都一樣咁好食〰️玫瑰豬頸肉〰️放到好似玫瑰花既豬頸肉真係令人唔捨得拆開一塊塊豬頸肉唔會切得好厚 所以煮1分鐘就已經食得咬落去口感好滑好好味 食到最後仲飲左碗蕃茄湯 因為食完唔同食物令到碗湯仲更加鮮味 飲完唔會口乾tim
呢間餐廳裝修得好有中國味道 好有特色
而且仲可以自行調醬料 連埋茶位每人$25
第一次食火鍋有一樽麻油係檯 原來可以加落d醬汁 令到食物變得更加香
另外仲放左樽清湯方便客人自行加湯 不過店員都會主動過黎加湯既
呢度既menu仲會教埋你應該淥幾多秒 咁就唔會煮到太熟破壞左個味道
〰️田園蕃茄鍋〰️
估唔到個鍋係咁大 仲有個龍頭 真係好重本
湯底有好多蕃茄粒 煲到有好濃既蕃茄湯味道
〰️極品手切肥牛(小)〰️
肥牛既脂肪分佈好平均 肉質好鮮又軟腍 淥12秒就食得
〰️手捲萵笋片〰️
第一次食咁薄既萵笋 真係要讚讚師傅既刀工
只係淥十幾秒就食得 仲要食落係好脆
〰️花鵰雞什〰️
平時打邊爐都好少會食雞什 所以就試一試啦
其實一碟都有好多舊 有雞腎.雞潤.雞腸
雞腎係最好味 放落口咬都聽到脆卜卜既聲 好有口感
就算煮耐左都一樣咁好食
〰️玫瑰豬頸肉〰️
放到好似玫瑰花既豬頸肉真係令人唔捨得拆開一塊塊
豬頸肉唔會切得好厚 所以煮1分鐘就已經食得
咬落去口感好滑好好味
食到最後仲飲左碗蕃茄湯 因為食完唔同食物令到碗湯仲更加鮮味 飲完唔會口乾tim
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