影片
更多
2010-11-22
18 瀏覽
慕<隨變>辣雞煲之名, 携嗜辣會員前來, 可是只做walkin 客, 放工後立即趕至, 已見人山人海掙扎於 ''等'' 還是 ''退而求其次''? 最後還要照顧新來的, 走到文蔚街的<川香苑>從門口poster邊探頭窺看入內, 空無一人, 心想....大概是因為隨變的代用品, 得如此下場, 也罷...即管放手一搏一坐下, 店內的侍應一擁而上, 介紹什麼什麼, 大概是因為沒客看見牆上貼上阿彤推介, 多口問誰才是阿彤, 老闆娘阿彤從廚房出動招呼, 說自己是四川人訴說自己本來是<隨變>的founder, 可是股東之間不咬弦, 分了家, 現開了川香苑2個月聽完古, 也聽了介紹, 最後點了冷盤前菜, 大辣雞煲, 串燒冷盤川椒皮蛋 夫妻肺片不過不失, 只是不夠辣度, 老闆娘又解釋到, 前菜不給太辣是因為嚇怕我們, 是可以要求加辣的, 麻辣雞煲雞煲點了大辣 (半隻), 是鴛鴦窩, 清湯湯底是為新會員留的活路 湯底即叫即煮, 雞份量很少, 人多點一隻會比較化算, 端上來後二話不說我便喝起上來, 味道很濃, 卻不辣?????? 為什麼??? 可是無論清湯還
掙扎於 ''等'' 還是 ''退而求其次''? 最後還要照顧新來的, 走到文蔚街的<川香苑>
從門口poster邊探頭窺看入內, 空無一人, 心想....大概是因為隨變的代用品, 得如此下場, 也罷...即管放手一搏
一坐下, 店內的侍應一擁而上, 介紹什麼什麼, 大概是因為沒客
看見牆上貼上阿彤推介, 多口問誰才是阿彤, 老闆娘阿彤從廚房出動招呼, 說自己是四川人
訴說自己本來是<隨變>的founder, 可是股東之間不咬弦, 分了家, 現開了川香苑2個月
聽完古, 也聽了介紹, 最後點了冷盤前菜, 大辣雞煲, 串燒
冷盤
川椒皮蛋
夫妻肺片
不過不失, 只是不夠辣度, 老闆娘又解釋到, 前菜不給太辣是因為嚇怕我們, 是可以要求加辣的,
麻辣雞煲
雞煲點了大辣 (半隻), 是鴛鴦窩, 清湯湯底是為新會員留的活路
湯底即叫即煮, 雞份量很少, 人多點一隻會比較化算, 端上來後二話不說我便喝起上來, 味道很濃, 卻不辣?????? 為什麼??? 可是無論清湯還是麻辣湯都非常好喝...
配菜還點了午餐肉, 嚮鈴卷, 海帶, 黑柏葉, 墨魚咀......, 經麻辣湯洗禮後, 吃下咀巴發麻, 真的...是真的很麻........很過癮, 老闆娘又出來介紹7下涮柏葉是最好吃
最後來了個一丁, 盡吸麻辣湯, 將麻感推致巔峰
串燒
燒羊肉串
據會員口供說, 也不錯
總結:
我是說吃得過的, 座位一定比隨變坐得舒服, 啤酒夠凍, 老闆娘說不防跟隨變比較, 才下定論.
離開回頭一看, 店子已經人山人海
張貼
