重慶洪鼎火鍋 (已結業)

其實我好少食辣野，今次陪朋友仔挑戰一下食重慶麻辣火鍋先。呢間重慶洪鼎火鍋，好像幾好食咁，入到去已經聞到好香麻辣味。呢度有前菜，蕎頭$12, 但8:30前埋單7折架，優惠暫時仲見有。神奇解辣既紅糖繽紛冰粉，見到張poster, 叫杯試下先，真係涼浸浸，幾好飲，甜度可以自己控制。好彩叫鴛鴦鍋，唔係就死梗了，哈！鴨血超好食，同平時食既豬紅好唔同，又爽又滑，完全唔會散！打邊爐點可以冇肥牛，美國雪花肥牛，半肥瘦，顏色夠新鮮，好味。黑色既牛百葉，都係第一次食，原來個口感係好爽好彈牙既。係個餐牌見到牛黃喉，原來係牛既血管，食落柔軟有彈性，口感都幾得意，原來仲有豬黃喉，下次可以試試。雞子，其實我唔點食既，不過朋友仔話食，我就試一粒啦，原來係外面個衣脆脆地，裡面就粉粉地，味冇乜特別既味道。炸午餐肉，真係超級邪惡，烚完都仲係脆皮既，太好食，食唔停。呢度D蟹柳都幾彈，吸埋麻辣湯，好精神！叫呢個五福臨門丸都唔錯，每款丸都有，又唔使食太飽，魚角炸好香，濃湯貢丸，食落有咬勁，湯味濃郁。