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2019-02-09
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我一直都愛吃牛角包。喜歡它的口感,而且用來製作甜品和咸點皆可。這間滿屋廚房的新奧爾良小龍蝦沙律牛角包三文治真的很不錯。牛角包外層香脆,內面軟熟,有牛油味。小龍蝦肉的大小剛剛好,咀嚼時可以感受到清爽的肉質。沙律醬的味道不會過重,有健康清新的感覺。甜品來説就一定要介紹他們的軟心波士, 即是一個有菠蘿皮的牛角包配上吉士軟心。 菠蘿皮脆得來還為牛角包增加牛油香味,吉士軟心蛋味十分濃厚,我十分喜愛! 當然不少得牛角包內的蜂巢狀結構帶來的空氣感,每一口都能夠享受到三種口感,十分有創意的甜品。
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