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2021-02-27 1141 瀏覽
這詠藜園,我從鑽石山大磡村老店幫襯到這第二代的黃大仙店,吃了四十多年,水準不錯的。上年新冠初期來吃便覺得醬汁味道不一樣了,小籠包肉有雪味,擔擔麵又不好吃,很是失望,便沒再來。今天很想念這里的鳳尾魚,便和太太來吃個早午餐,十一点十五分進店,巳有二枱客人了。坐下便點鳳尾魚,可惜厨房還沒預備好。便點其他菜式吃住等。前菜是店家自制魚皮花生,香脆好吃,埋單後,太太也用30元買了一包半磅回家。紅油抄手- 外觀不錯,豬肉新鮮,餃皮滑溜。紅油汁比以前清淡,濃濃芝麻醬的味度,拌以青䓤蒜泥,好吃。回鍋肉炒年糕- 醬汁全掛在食材上,年糕軟糯,入口便是豆板醬味道,可以了。酥炸鳳尾魚- 期待以久的必吃招牌菜,大盤的鳳尾魚一放上凉菜架,老板便端上一碟给我們,這服務態度便要給個讚。魚上桌還有點暖,入口帶甜微脆。但放凉後,入口酥脆,十分之可口好吃。一年沒來,今天點了三個菜,水準好像回復了。過二星期再來吃些上海點心和鎮店改良擔擔麵品評下。
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這詠藜園,我從鑽石山大磡村老店幫襯到這第二代的黃大仙店,吃了四十多年,水準不錯的。
上年新冠初期來吃便覺得醬汁味道不一樣了,小籠包肉有雪味,擔擔麵又不好吃,很是失望,便沒再來。
今天很想念這里的鳳尾魚,便和太太來吃個早午餐,十一点十五分進店,巳有二枱客人了。坐下便點鳳尾魚,可惜厨房還沒預備好。便點其他菜式吃住等。

前菜是店家自制魚皮花生,香脆好吃,埋單後,太太也用30元買了一包半磅回家。

紅油抄手
$38
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紅油抄手- 外觀不錯,豬肉新鮮,餃皮滑溜。紅油汁比以前清淡,濃濃芝麻醬的味度,拌以青䓤蒜泥,好吃。


回鍋肉炒年糕
$80
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回鍋肉炒年糕- 醬汁全掛在食材上,年糕軟糯,入口便是豆板醬味道,可以了。


酥炸鳳尾魚
$49
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酥炸鳳尾魚- 期待以久的必吃招牌菜,大盤的鳳尾魚一放上凉菜架,老板便端上一碟给我們,這服務態度便要給個讚

魚上桌還有點暖,入口帶甜微脆。但放凉後,入口酥脆,十分之可口好吃。

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一年沒來,今天點了三個菜,水準好像回復了。過二星期再來吃些上海點心和鎮店改良擔擔麵品評下。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$88 (午餐)
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