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2018-01-18
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好一段時間沒有食齋，於是下班後走到黃大仙的>>>健康齋廚<<<，來個簡單的齋晚飯。 地方光猛清潔，裝修帶點中國風格。 精選套餐共有七款，冰在當中挑選了沙爹牛肉飯(HKD45)。牛肉當然是齋，味道是有所不同，但口感尚算相似，適合齋口唔齋心的食客；沙爹汁味道比較清淡，似乎沒有添加味精。配菜還挺豐富：芽菜、菜心及菠蘿，齋口唔齋顏色和味道吧。份量足夠，一個人食，滿飽的。 附送老火湯一碗，也是齋湯，以蓮藕、眉豆等等熬製而成，清淡香甜不油膩，是家的味道。 此外還點了一客廚師推介的西檸千層(HKD65)。西檸雞是常見小菜，與其他食材配搭，則較罕有；來到齋舖，則可暫且放下西檸雞這個恆久配搭，改用腐皮做個香脆小食，加上非常開胃的西檸汁讓人十分醒神，送飯一流。 本來想要一瓶豆漿，可惜售罊，只好繼續飲用餐廳免費茶水。
地方光猛清潔，裝修帶點中國風格。
精選套餐共有七款，冰在當中挑選了沙爹牛肉飯(HKD45)。牛肉當然是齋，味道是有所不同，但口感尚算相似，適合齋口唔齋心的食客；沙爹汁味道比較清淡，似乎沒有添加味精。配菜還挺豐富：芽菜、菜心及菠蘿，齋口唔齋顏色和味道吧。份量足夠，一個人食，滿飽的。
附送老火湯一碗，也是齋湯，以蓮藕、眉豆等等熬製而成，清淡香甜不油膩，是家的味道。
此外還點了一客廚師推介的西檸千層(HKD65)。西檸雞是常見小菜，與其他食材配搭，則較罕有；來到齋舖，則可暫且放下西檸雞這個恆久配搭，改用腐皮做個香脆小食，加上非常開胃的西檸汁讓人十分醒神，送飯一流。
本來想要一瓶豆漿，可惜售罊，只好繼續飲用餐廳免費茶水。
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