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2016-08-10
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石屎森林都可以漂亮,居高臨下看去,旺角區的黃昏晚霞同樣宜人。如此美景,手中難免要拿著一杯酒,取名 Sky726 的這家餐廳,自然懂得地盡其利,窗旁擺放用餐桌椅,而中央就設置大酒吧,燈光顏色亦會轉變,感覺更是多姿多彩。Cocktail 款式非常多,可以在 tablet 上選擇。Sky High 是Signature Cocktail,配合名字及意景,顏色呈藍、黃、白三層,有衝上雲霄之感。酒精濃度不高,易入口,果汁味香,是荔枝、蘋果及檸檬汁的混合。Silver Screen試過就知道特色,竟然加進爆谷,是個可吃的飲料。上層是焦糖爆谷,下層是朱古力酒,朱古力味道濃郁而酒精濃度低,如杯甜點多於雞味酒,非常女生之口味。生蠔半打新鮮,但以水沖洗過,沒有海水之自然鹹味。配備的洋蔥番茄酸醋汁更討好,酸甜柔合,清新開胃。煙三文魚沙律做成一朵花的模樣,增加浪漫氣氛,富光澤,肉結實,鹹香味佳。油封鴨脾配紅酒橙汁鴨脾皮脆肉厚,醃味合適,配合甜甜的紅酒橙汁匹配,小米亦好吃合襯。大傘菇青草汁意麵青草汁豐富,意麵掛汁力強,素麵味亦不寡。是日甜品- lady in red是上得大場面的甜點,配備乾冰,煙霧彌漫,士多啤
Sky High
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油封鴨脾配紅酒橙汁
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