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2023-12-26
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去完海洋公園黎如心食dinner buffet .頭盤有沙律菜、泰式無骨鳳爪、吞拿魚沙律、蕃茄水牛芝士沙律，幾開胃。即煎鴨肝，好有油香配脆多士食，Encore三件先滿足！ 烤西冷牛扒，薄切一片又幾嫩，仲有香草烤羊架，幾飽肚。海鮮有小龍蝦、翡翠螺、長腳蟹、海蝦。必食既麵包蟹，開邊都好大隻，蟹肉鮮甜嫩滑，鉗部肉味咸香。長腳蟹去殼蟹肉一大絲，翡翠螺肥美爽甜。刺身5款 希靈魚、八爪食鬚、肥美三文魚、甜蝦、馬刀貝。仲有多款壽司，細細件可以食多幾款。泰式系列有豬牛兩款串燒、香脆金黃炸蝦餅、香葉包雞，雞肉不單有醬香仲有香茅氣味。風味香辣炒翠肉瓜、蝦仁。點食海南雞飯，雞肉嫩滑皮脂少，配甜豉油抑或辣醬，連黃薑飯食真係正！ 兩款湯：馬拉風味肉骨茶，藥材味夠。另外中式猴頭菇湯，夠火喉。蒸魚嫩滑唔多骨，加葱淋豉油好鮮。紅酒燴牛面頰肉，入晒味好軟嫩。胡椒炒蟹極滋味又香口。湯麵有四款湯底，酸菜魚湯、越南牛肉湯、喇沙湯、雞湯，夠晒特色。 配料自己揀啱一碗交俾廚師代勞就有得食。星洲麥皮蝦外殼香脆，蝦肉爽口。特色煲仔飯同港式碗仔翅聽到服務員搖鈴聲，原來係時令煲仔飯，臘腸夠油香有光澤。我揀左另一款港式碗仔翅，配料激多，最
頭盤有沙律菜、泰式無骨鳳爪、吞拿魚沙律、蕃茄水牛芝士沙律，幾開胃。即煎鴨肝，好有油香配脆多士食，Encore三件先滿足！
烤西冷牛扒，薄切一片又幾嫩，仲有香草烤羊架，幾飽肚。
海鮮有小龍蝦、翡翠螺、長腳蟹、海蝦。
必食既麵包蟹，開邊都好大隻，蟹肉鮮甜嫩滑，鉗部肉味咸香。
長腳蟹去殼蟹肉一大絲，翡翠螺肥美爽甜。
刺身5款
希靈魚、八爪食鬚、肥美三文魚、甜蝦、馬刀貝。仲有多款壽司，細細件可以食多幾款。
泰式系列
有豬牛兩款串燒、香脆金黃炸蝦餅、香葉包雞，雞肉不單有醬香仲有香茅氣味。風味香辣炒翠肉瓜、蝦仁。
點食海南雞飯，雞肉嫩滑皮脂少，配甜豉油抑或辣醬，連黃薑飯食真係正！
兩款湯：馬拉風味肉骨茶，藥材味夠。
另外中式猴頭菇湯，夠火喉。
蒸魚嫩滑唔多骨，加葱淋豉油好鮮。
紅酒燴牛面頰肉，入晒味好軟嫩。
胡椒炒蟹極滋味又香口。
湯麵有四款湯底，酸菜魚湯、越南牛肉湯、喇沙湯、雞湯，夠晒特色。
配料自己揀啱一碗交俾廚師代勞就有得食。
星洲麥皮蝦外殼香脆，蝦肉爽口。
特色煲仔飯同港式碗仔翅
聽到服務員搖鈴聲，原來係時令煲仔飯，臘腸夠油香有光澤。我揀左另一款港式碗仔翅，配料激多，最正係有蜆肉。
Dessert time
有兩款蛋糕，自己食幾多切幾多！
泡芙好有空氣感唔太甜，咖啡撻要食完再食
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