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2025-01-27
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黃竹坑站新商場 THE SOUTHSIDE 早前開幕，一直未有時間到訪，趁今日友人放假，不用上班，即刻相約過嚟逛逛，順便一起吃頓午飯。朋友想食西餐，揀咗地庫呢間「Bivacco」，餐廳主打墨西哥同意大利菜，裝修充滿異國情調，環境寧靜舒適，加上設有室外座位，可以帶埋毛孩 chill 一 chill～點咗客 BBQ 雞翼 ($98) 同 兩份 Set Lunch，套餐包前菜、主食及飲品，+$20 更可配埋是日甜品。雞翼肥大肉厚，面層塗滿了自製醬汁，再灑上黑白芝麻，入口熱辣辣，皮香肉嫩又夠 Juicy，色香味俱全。前菜揀咗紅薯沙律 同 炙燒吞拿魚，紅薯粉綿香甜，內有紅莓乾及合桃，口感豐富；而吞拿魚亦軟滑富彈性，加上黑白芝麻，增添香氣😆主食選了炭燒安格斯西冷牛扒 ($148) 同 香煎野生三文魚 ($138)。牛扒煎得啱啱好，肉色粉嫩，肉味濃郁，配上又香又滑嘅薯蓉同西蘭花，份量十足，非常滋味。三文魚外皮煎得超香脆，魚肉非常嫩滑，而且熟度剛好，唔使點醬汁食都已經好夠味。是日甜品為藍莓芝士蛋糕 (+$20)，入口細軟綿密，甜而不膩，「芝」味濃郁，食完再嘆返杯熱飲，超滿足。
朋友想食西餐，揀咗地庫呢間「Bivacco」，餐廳主打墨西哥同意大利菜，裝修充滿異國情調，環境寧靜舒適，加上設有室外座位，可以帶埋毛孩 chill 一 chill～
點咗客 BBQ 雞翼 ($98) 同 兩份 Set Lunch，套餐包前菜、主食及飲品，+$20 更可配埋是日甜品。
雞翼肥大肉厚，面層塗滿了自製醬汁，再灑上黑白芝麻，入口熱辣辣，皮香肉嫩又夠 Juicy，色香味俱全。
前菜揀咗紅薯沙律 同 炙燒吞拿魚，紅薯粉綿香甜，內有紅莓乾及合桃，口感豐富；而吞拿魚亦軟滑富彈性，加上黑白芝麻，增添香氣😆
主食選了炭燒安格斯西冷牛扒 ($148) 同 香煎野生三文魚 ($138)。牛扒煎得啱啱好，肉色粉嫩，肉味濃郁，配上又香又滑嘅薯蓉同西蘭花，份量十足，非常滋味。
三文魚外皮煎得超香脆，魚肉非常嫩滑，而且熟度剛好，唔使點醬汁食都已經好夠味。
是日甜品為藍莓芝士蛋糕 (+$20)，入口細軟綿密，甜而不膩，「芝」味濃郁，食完再嘆返杯熱飲，超滿足。
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