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2023-11-22
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痴膠雞位於灣仔軒尼詩道254號地舖餐廳可以由灣仔站A2出口係7分鐘就到我收工由鰂魚涌站搭地鐵過去只係幾個站車程晚上6點左右到達，餐廳已經坐滿晒食客食客中有唔少年輕男女享用緊招牌的花膠雞招牌花膠雞配米線 $68可選米粉，薯粉，上海麵另加$10可以選擇雞脾位花膠有三至四塊厚肉雞肉有七至八件雞肉好滑粉麵分量多，夠晒飽肚湯底金黃食味道剛好飲落口仲會黏，好有膠質為保持湯的溫度，點餐時可以選擇用爐上定砂鍋我選擇了用爐上，因為可以保持最佳味道朋友選藥膳黃酒花膠雞米線$68酒味香濃雞肉嫰有紅棗，蟲草花，木耳係爐上加熱越煲越香金磚豆腐$42好似細個時去茶樓飲茶叫七味豆腐豆腐外層脆豆腐非常嫰滑雖然呢兩日明顯轉涼，飲完靚湯成身溫和晒
餐廳可以由灣仔站A2出口係7分鐘就到
我收工由鰂魚涌站搭地鐵過去只係幾個站車程
晚上6點左右到達，餐廳已經坐滿晒食客
食客中有唔少年輕男女享用緊招牌的花膠雞
招牌花膠雞配米線 $68
可選米粉，薯粉，上海麵
另加$10可以選擇雞脾位
花膠有三至四塊
厚肉
雞肉有七至八件
雞肉好滑
粉麵分量多，夠晒飽肚
湯底金黃食
味道剛好
飲落口仲會黏，好有膠質
為保持湯的溫度，點餐時可以選擇用爐上定砂鍋
我選擇了用爐上，因為可以保持最佳味道
朋友選藥膳黃酒花膠雞米線$68
酒味香濃
雞肉嫰
有紅棗，蟲草花，木耳
係爐上加熱越煲越香
金磚豆腐$42
好似細個時去茶樓飲茶叫七味豆腐
豆腐外層脆
豆腐非常嫰滑
雖然呢兩日明顯轉涼，飲完靚湯成身溫和晒
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