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2023-08-20
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屯門區一直都有隱世的食店， 很久之前曾經光顧位於置樂的的《秋香》， 被它特色的裝橫，熱辣辣的煲仔飯，和酒吧格調的飲品所吸引。今次來到屯門黃金海岸酒店staycation， 知道《秋香》在黃金海岸商場開了第二分店， 當然要走來支持一下。餐廳的裝修跟置樂分店同出一轍，都是以舊木傢俬為主，配合綠色的瓷磚， 加上一點點的綠色植物，彷如進入一個祕境，整體感覺相當和諧和配合。我哋吃的時段正位於週末的中午，亦設有午市餐牌， 除咗主食之外，每一個餐都包含了味噌湯以及前菜。【前菜三小點】 包括咗醬油漬鵪鶉蛋，醃黃芽白，同埋韓式泡菜。主菜方面，其中一款點咗小朋友最啱食的【鮭魚忌廉海鮮炒烏冬】， 烏冬有鹹鹹香的三文魚蓉， 加上各款配菜例如洋蔥， 食起來十分香口，亦添加了一些爽脆口感。另外叫了一個餐廳最出名的【秋香鹽燒白鱔煲仔飯】， 煲仔飯的白鱔肉厚肥美， 而且食出白鱔新鮮，肉的質感彈牙，而且處理過， 燒到金香之後才放入煲仔飯裏面， 外皮香脆。而且上面加入咗一隻蛋王， 食嘅時候撈埋啲飯， 口感更加細滑。最後點了【一人前串燒盛】，有齊雞牛豬，車厘茄，菇和菠蘿，有少少炭香，配埋珍珠白飯，味道唔錯。飲品方面，呢度嘅
今次來到屯門黃金海岸酒店staycation， 知道《秋香》在黃金海岸商場開了第二分店， 當然要走來支持一下。
餐廳的裝修跟置樂分店同出一轍，都是以舊木傢俬為主，配合綠色的瓷磚， 加上一點點的綠色植物，彷如進入一個祕境，整體感覺相當和諧和配合。
我哋吃的時段正位於週末的中午，亦設有午市餐牌， 除咗主食之外，每一個餐都包含了味噌湯以及前菜。
【前菜三小點】 包括咗醬油漬鵪鶉蛋，醃黃芽白，同埋韓式泡菜。
主菜方面，其中一款點咗小朋友最啱食的【鮭魚忌廉海鮮炒烏冬】， 烏冬有鹹鹹香的三文魚蓉， 加上各款配菜例如洋蔥， 食起來十分香口，亦添加了一些爽脆口感。
另外叫了一個餐廳最出名的【秋香鹽燒白鱔煲仔飯】， 煲仔飯的白鱔肉厚肥美， 而且食出白鱔新鮮，肉的質感彈牙，而且處理過， 燒到金香之後才放入煲仔飯裏面， 外皮香脆。
而且上面加入咗一隻蛋王， 食嘅時候撈埋啲飯， 口感更加細滑。
最後點了【一人前串燒盛】，有齊雞牛豬，車厘茄，菇和菠蘿，有少少炭香，配埋珍珠白飯，味道唔錯。
飲品方面，呢度嘅飲品賣相非常之靚， 呢杯【 自家製桂花雪梨蜜】， 清甜滋潤， 滲出陣陣桂花的幽香， 自製雪梨蜜有粒粒口感， 夠曬滋潤。
另一杯【黎明來到】，別具意義。 好像晨曦一樣，令人帶有絲絲希望。 帶有柑橘味香味，酸酸甜甜，很開胃。
食飽飽之後就繼續我們下一part的行程， 酒店staycation， 簡直係大滿足。
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