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2020-08-08
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最近香港掀起一股「台灣古早蛋糕」的風潮，在大街小巷都不難找到它的蹤影。今次來到囍源這家小店，店內的蛋糕全人手現製，用料新鮮，少糖少油，平實的外表卻口感鬆軟，每一口都充滿著蛋香。金黃的顏色不只在蛋糕的表面可以看到，其底部和邊位同樣是色澤金黃，做出黃金邊、黃金底的效果，令蛋糕每一部份同樣鬆軟。香脆肉鬆（HK$70)👍👍👍👍👍每一口蛋糕都可以吃到雞蛋的香氣和綿密的口感，肉鬆舖滿蛋糕的表層外，中間的夾層還有多一層，令每口蛋糕都吃得到肉鬆。鹹香的肉鬆味道令香甜的蛋糕味道更添層次。特濃黑芝麻 （HK$70)👍👍👍👍蛋糕的口感扎實卻又柔軟，甜度不高，芝麻味濃，搭配濃郁的雞蛋鮮奶味道，吃在口裡有一種簡單的幸福感，喜歡吃黑芝麻的朋友，值得一試。流心拉絲芝士（HK$70)👍👍👍👍綿密細緻的蛋糕夾了一層芝士，用微波爐加熱後，半溶的芝士交織著奶香蛋糕，鹹甜的口感令蛋糕更添滋味。門面內在環境餐牌
今次來到囍源這家小店，店內的蛋糕全人手現製，用料新鮮，少糖少油，平實的外表卻口感鬆軟，每一口都充滿著蛋香。金黃的顏色不只在蛋糕的表面可以看到，其底部和邊位同樣是色澤金黃，做出黃金邊、黃金底的效果，令蛋糕每一部份同樣鬆軟。
香脆肉鬆（HK$70)
👍👍👍👍👍
香脆肉鬆
$70
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每一口蛋糕都可以吃到雞蛋的香氣和綿密的口感，肉鬆舖滿蛋糕的表層外，中間的夾層還有多一層，令每口蛋糕都吃得到肉鬆。鹹香的肉鬆味道令香甜的蛋糕味道更添層次。
香脆肉鬆
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特濃黑芝麻 （HK$70)
👍👍👍👍
特濃黑芝麻
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蛋糕的口感扎實卻又柔軟，甜度不高，芝麻味濃，搭配濃郁的雞蛋鮮奶味道，吃在口裡有一種簡單的幸福感，喜歡吃黑芝麻的朋友，值得一試。
特濃黑芝麻
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流心拉絲芝士（HK$70)
👍👍👍👍
流心拉絲芝士
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綿密細緻的蛋糕夾了一層芝士，用微波爐加熱後，半溶的芝士交織著奶香蛋糕，鹹甜的口感令蛋糕更添滋味。
流心拉絲芝士
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