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2017-02-21
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自從友人帶我去大角咀一帶食飯後, 才發現大角咀也有不少食店, 早前便去了The Staff食飯. 我見這裡的晚餐都幾吸引, 也懶得去諗. 前菜五選二, 主菜有五款選擇, 甜品二選一, 並有飲品, 改為特色咖啡加$10, 而特式飲品加$18. 前菜選了主廚濃湯配餐包和藏紅花茴香柚子魷魚沙律. 主廚濃湯配餐包. 當日是蕃茄湯. 個湯夠熱, 不但蕃茄味夠濃郁, 而且質地較為杰身, 同平日飲的有所不同. 藏紅花茴香柚子魷魚沙律. 見到個名甘特別, 所以點了. 沙律夠爽脆清新, 幾開胃. 魷魚又彈牙. 主菜選了野菌汁蝴蝶春雞配甘荀牛油飯. 上枱時已香味撲鼻. 全隻雞上枱, 份量也不少. 雞肉尚算嫩滑, 不會太乾身. 而甘荀牛油飯, 入口有淡淡牛油香味, 但多一點會更佳. 甜品選了焦糖燉蛋. 甜度適中, 若蛋再滑身一點更好味. 另外, 再點了多一款甜品, 就是黃金心太軟配雪糕. 朱古力心太軟食得多, 但奶皇餡未試過. 賣相精緻. 切開後, 奶皇流出, 夠流心. 入口時充滿奶皇的香味, 又夠滑身, 又不會覺得太甜. 最後, 飲番一杯熱咖啡. 幾幼
我見這裡的晚餐都幾吸引, 也懶得去諗.
前菜五選二, 主菜有五款選擇, 甜品二選一, 並有飲品, 改為特色咖啡加$10, 而特式飲品加$18.前菜選了主廚濃湯配餐包和藏紅花茴香柚子魷魚沙律.
主廚濃湯配餐包. 當日是蕃茄湯.
個湯夠熱, 不但蕃茄味夠濃郁, 而且質地較為杰身, 同平日飲的有所不同.
藏紅花茴香柚子魷魚沙律.
藏紅花茴香柚子魷魚沙律
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沙律夠爽脆清新, 幾開胃.
魷魚又彈牙.
主菜選了野菌汁蝴蝶春雞配甘荀牛油飯.
上枱時已香味撲鼻.全隻雞上枱, 份量也不少.
雞肉尚算嫩滑, 不會太乾身.
而甘荀牛油飯, 入口有淡淡牛油香味, 但多一點會更佳.
甜品選了焦糖燉蛋.
甜度適中, 若蛋再滑身一點更好味.
另外, 再點了多一款甜品, 就是黃金心太軟配雪糕.
黃金心太軟配雪糕
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賣相精緻.
切開後, 奶皇流出, 夠流心.
黃金心太軟配雪糕
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最後, 飲番一杯熱咖啡.
幾幼滑, 仲好完滿.
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