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2023-08-01
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🔷 🥗🥘🎶 𝕃’𝕒𝕥𝕝𝕒𝕟𝕥𝕚𝕤 - 𝕋𝕦𝕖𝕟 𝕄𝕦𝕟〰️ 放假去了黄金海岸遊玩，差不到日落時候就去了在L'Atlantis法國西餐廳用膳。餐廳很多拱形大窗，採光充足，太陽光透射進來很時讓黃昏時的餐廳更加美麗又舒服😌〰️ Dinner set頗多選擇，十分豐富。頭盤有沙律有湯有田螺等，數款主菜也很吸引，還有甜品！我們最後選了Set A 和Set B，前者4道菜，後者5道菜。🍽 🔹 法國 50%鵝肝慕絲榛子醬多士伴紅菜頭洋蔥同平時食開嘅鵝肝有時唔同，下面塊多士有榛子醬，甜甜哋，鵝肝入口即化好正☺️🔹 秘制三文魚凱撒沙律秘制三文魚咸咸地，配新鮮嘅沙律菜，好開胃。🔹 香草蒜茸牛油焗法國田螺田螺用香濃的蒜蓉和豐富的牛油味道好清香香🤤田螺大大粒，煮得好入味，味道好新鮮爽口☺️另外配以香滑的薯蓉，真的難以抗拒呢😏🔹 香檳黑松露菌煮南非五頭活鮑魚黑松露香味十足，未試過這種配搭，有點驚喜。鮑魚大大隻，幾入味，咬落彈牙爽口😋➰🔹 法國洋蔥湯 洋蔥湯甜甜哋幾好味😋浸法包食唔錯！🔹匈牙利牛肉湯非常足料，大量牛肉😃味道酸酸哋好開胃。➰🔹 烤美國安格斯西冷牛扒配紅酒燒汁西冷牛味烤過有好香嘅炭香味，西冷嘅牛味比較出，牛扒
🎶 𝕃’𝕒𝕥𝕝𝕒𝕟𝕥𝕚𝕤 - 𝕋𝕦𝕖𝕟 𝕄𝕦𝕟
〰️ 放假去了黄金海岸遊玩，差不到日落時候就去了在L'Atlantis法國西餐廳用膳。
餐廳很多拱形大窗，採光充足，太陽光透射進來很時讓黃昏時的餐廳更加美麗又舒服😌
〰️ Dinner set頗多選擇，十分豐富。頭盤有沙律有湯有田螺等，數款主菜也很吸引，還有甜品！我們最後選了Set A 和Set B，前者4道菜，後者5道菜。
🍽
🔹 法國 50%鵝肝慕絲榛子醬多士伴紅菜頭洋蔥
同平時食開嘅鵝肝有時唔同，下面塊多士有榛子醬，甜甜哋，鵝肝入口即化好正☺️
🔹 秘制三文魚凱撒沙律
秘制三文魚咸咸地，配新鮮嘅沙律菜，好開胃。
🔹 香草蒜茸牛油焗法國田螺
田螺用香濃的蒜蓉和豐富的牛油味道好清香香🤤田螺大大粒，煮得好入味，味道好新鮮爽口☺️
另外配以香滑的薯蓉，真的難以抗拒呢😏
🔹 香檳黑松露菌煮南非五頭活鮑魚
黑松露香味十足，未試過這種配搭，有點驚喜。鮑魚大大隻，幾入味，咬落彈牙爽口😋
➰
🔹 法國洋蔥湯
洋蔥湯甜甜哋幾好味😋浸法包食唔錯！
🔹匈牙利牛肉湯
非常足料，大量牛肉😃味道酸酸哋好開胃。
➰
🔹 烤美國安格斯西冷牛扒配紅酒燒汁
西冷牛味
烤過有好香嘅炭香味，西冷嘅牛味比較出，牛扒厚身，口感結實有嚼勁，配紅酒燒汁係經典搭配，唔錯😋
🔹 芝士香草焗羊扒配紅酒露絲瑪莉汁
羊扒厚身，食落好juicy。芝士好邪惡，紅酒露絲瑪利汁平衡番芝士嘅膩。
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🔹歐陸甜品
🔹 凍檸檬茶 x2
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🔍 題外話
openrice訂座晩市惠顧滿＄800並用現金付賬可獲贈「香檳黑松露
菌煮南非五頭活鮑魚」
訂座慶祝紀念日(晚市)並用現金付賬，可免費獲贈及
刻名甜品壹款：蘋果金寶/心形心太軟/法式燉蛋/歐陸芝士餅
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📌 L’atlantis
📍 屯門青山公路18咪半黃金泳灘
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