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2018-06-13
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近年掀起的這股鹹蛋熱潮認真強勁, 而這次的鹹蛋和炸雞, 味道也是一拍即合。我們這次點了一個二人套餐 ($398) , 也單點了一份辛辣焗雞($148)黃金鹹蛋炸雞一上檯面, 頗大的一盤, 份量也足。雞件夾雜著脆薯片, 都還未開吃, 就已經感覺到有多邪惡了炸雞是無骨的, 啖啖肉, 直接叉著便塞到嘴裡吃對於很愛吃卻又懶惰到極點的我來說👍🏻雞皮炸得很酥, 咬下脆口, 聞起來的香氣很香,但食起來蛋黃味又不算是超強烈的那種, 所以味道是惹味的而卻又不過搶。雞肉嫩滑而且也有雞汁, 整體不錯。但鹹蛋黃嘛, 就是多吃會膩的一種美食, 所以怕膩的話其實比較建議雙拼而我是個鹹蛋黃控, 所以這一整份都是鹹蛋黃😆除了蛋黃雞, 我們也點了一份小的辛辣焗雞, 同樣也是焗到皮脆, 裡面有保留到肉汁, 雞肉也嫩。雞的本身是不辣的, 讓它變成辛辣的原因, 功臣就是雞件表面的那堆辣粉。但雞件的掛粉力一般, 有些位置沒沾到粉,而辣粉有點嗆, 辣度也高。整體是惹味的, 但不太受得辣的話還是選別的吧除了套餐的黃金鹹蛋黃炸雞和單點的辛辣焗雞作為主食外, 跟餐還有這份芝士薯條。和焗雞一樣, 這盤薯條的味道來源也來自於「粉」, 把
我們這次點了一個二人套餐 ($398) , 也單點了一份辛辣焗雞($148)
黃金鹹蛋炸雞
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黃金鹹蛋炸雞
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黃金鹹蛋炸雞
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黃金鹹蛋炸雞一上檯面, 頗大的一盤, 份量也足。
雞件夾雜著脆薯片, 都還未開吃, 就已經感覺到有多邪惡了
炸雞是無骨的, 啖啖肉, 直接叉著便塞到嘴裡吃
對於很愛吃卻又懶惰到極點的我來說👍🏻
雞皮炸得很酥, 咬下脆口, 聞起來的香氣很香,
但食起來蛋黃味又不算是超強烈的那種, 所以味道是惹味的而卻又不過搶。
雞肉嫩滑而且也有雞汁, 整體不錯。
但鹹蛋黃嘛, 就是多吃會膩的一種美食, 所以怕膩的話其實比較建議雙拼
而我是個鹹蛋黃控, 所以這一整份都是鹹蛋黃😆
辛辣焗雞
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除了蛋黃雞, 我們也點了一份小的辛辣焗雞,
同樣也是焗到皮脆, 裡面有保留到肉汁, 雞肉也嫩。
雞的本身是不辣的, 讓它變成辛辣的原因, 功臣就是雞件表面的那堆辣粉。
但雞件的掛粉力一般, 有些位置沒沾到粉,
而辣粉有點嗆, 辣度也高。整體是惹味的, 但不太受得辣的話還是選別的吧
芝士薯條
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除了套餐的黃金鹹蛋黃炸雞和單點的辛辣焗雞作為主食外, 跟餐還有這份芝士薯條。
和焗雞一樣, 這盤薯條的味道來源也來自於「粉」, 把滿滿的芝士粉鋪灑在粗薯條的表面
相比起主角炸雞, 薯條的表現就比較中規中矩, 味道和食感也都正正常常
但因為薯條本身的味道不多, 所以主要只靠芝士粉來調味, 所以吃到底部, 部粉薯條沒沾上粉,
味道略嫌有一點點單薄, 對我這重口味人士來說, 芝士味如果能夠再濃郁一點的話會更好🧀
魚串湯
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除了炸雞薯條, 跟餐還跟了兩杯飲品
另外還可在〖水冷麵/魚串湯/凱薩沙律〗這三款裡面任選其一
每次到韓國也都最愛吃街邊魚串湯的我, 當然是選擇這湯
除了魚串, 裡面還放了一些蔬菜金菇, 正好可以解解膩
總括來說, 以雞作為主導的這裡, 雞件的質素不錯
感覺很適合三五朋友來這裡聊天聚會, 齊齊食雞🐥
（是次用餐為試食邀約）
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