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2017-01-14
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偶然經過深水埗青山道，以為這間是茶記，原來是吃農家菜的菜館。做農家菜的餐廳在香港真的不多⋯⋯ 老死提議試試，當然贊成，有人陪入地獄/天堂預留了黃鱔飯，再點了一個白菜燉豬肺湯，芫茜撈豬肚和啫啫野菌雞煲。四個人怕不夠吃，想加多一個菜時，樓面亞姐主動叫我地吃到一半看看才再叫。燉湯先出場。豬肺賣相好，洗得很乾浄。味道清而鮮，真的是農家菜，不是酒樓的那些例湯。跟著是芫茜豬肚和啫啫雞煲。前者尚可，只嫌不夠惹味。後者熱辣辣、香噴噴地出場。看見已流囗水，每個人的筷子已蓄勢待發！ 評價是美味、惹味！如果雞件大塊點就更合意。最後黃鱔飯送到，蓋子一打開，香味四溢。亞姐分了四碗飯，煲底有金黃色飯焦，超正！加燉湯一齊吃，一流！很久很久末嘗此舊式傳統吃法。最後所有食物已徹底消滅 - 飽！不用加餸。好！不用浪費捧著肚子離開。有一食物必提：其前菜拍青瓜很出色。酸甜味適中，又不辣。我們吃了3碟⋯⋯真有點過分 我絕對會再去，再試試其他菜式，有雞，有九肚魚，有海鮮⋯⋯
預留了黃鱔飯，再點了一個白菜燉豬肺湯，芫茜撈豬肚和啫啫野菌雞煲。四個人怕不夠吃，想加多一個菜時，樓面亞姐主動叫我地吃到一半看看才再叫。
燉湯先出場。豬肺賣相好，洗得很乾浄。味道清而鮮，真的是農家菜，不是酒樓的那些例湯。
跟著是芫茜豬肚和啫啫雞煲。前者尚可，只嫌不夠惹味。後者熱辣辣、香噴噴地出場。看見已流囗水，每個人的筷子已蓄勢待發！ 評價是美味、惹味！如果雞件大塊點就更合意。
最後黃鱔飯送到，蓋子一打開，香味四溢。亞姐分了四碗飯，煲底有金黃色飯焦，超正！加燉湯一齊吃，一流！很久很久末嘗此舊式傳統吃法。最後所有食物已徹底消滅 - 飽！不用加餸。好！不用浪費捧著肚子離開。
有一食物必提：其前菜拍青瓜很出色。酸甜味適中，又不辣。我們吃了3碟⋯⋯真有點過分 我絕對會再去，再試試其他菜式，有雞，有九肚魚，有海鮮⋯⋯
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