蘭州牛肉拉麵 (已結業)

蘭州牛肉拉麵，上年七月勢如破竹，媒體講到巴乜閉，因蘭州牛肉香港少有，而且麵是手工即拉，舊店只有五六個位，中午時間好難食到，老闆係內地男師傅，現場即拉拉麵是真的。手工拉麵每條粗幼不一，湯底同牛肉粒以清甜為主，食開重口味的我覺得一般般，３５蚊。好啦一年後今日轉大鋪果然品質會差左，必然的定律咁。第一次去新鋪食牛肉紅薯粉，真係有無搞錯，牛得四小粒仔我係一個女生都唔夠飽，試問一個正常男人點夠食？出手也太小家吧，圖如下：主打的蘭州牛肉，就係一粒粒小牛肉，又老又咸，真的不覺得特別這是口感？我只覺得好難咬，唔好食湯底方面，只覺得咸咸咸，有可能只係水加鹽？！完全不覺得清甜同有過人之處第二次，叫牛筋拉麵，因見樓下食評有位人兄話一定要叫粗麵，即管試試，但我以後都唔會再黎了！！！有冇搞錯？麵可以煮錯，再煮出黎草草了事！！係　唔　熟　的！！麵　非　常　非　常　的　硬，我好擔心胃痛！！！！！！！！！我已自費食過三次，很老定的說呢個負評我就係要俾１。蘭州牛肉老，唔好食２。麵可以煮唔熟３。湯底得死咸味 4。等又等得耐，十五分鐘還是煮錯麵5。四個陌生人迫住坐兩邊卡位男師傅已經不在店舖了，變了蘭州大媽拉麵，永遠也不會再來