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2015-01-10
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朋友提議到白鮨吃, 小人已試過其金鐘店, 認真一般; 惟朋友堅持下, 唯有硬著頭皮照去也。走進餐廳時, 一半也坐不滿, 晚飯時段也是水靜鵝飛, 已心知不妙, 但朋友肚子餓, 算吧…店子樓底很高, 以白色為主, 空間感很強, 坐下的感覺是舒服的。軟殼蟹沙律先到, 小人還是第一次吃到不脆的炸軟殼蟹! 炸粉激厚, 入口是糊糊的! 沙律好像沒有下過醬汁似的, 味同嚼蠟。極上剌身拼盤, 用料不算上乘, 種類不多, 更是切得薄如蟬翼! 伴碟的薄蘿蔔大概有如一個五毫子大小, 以之作為比較, 魚生片竟也大不了多少! 連海膽也要用一件一吋長的青瓜盛著, 既是完全風馬牛不相及的配搭, 更可想而知是少得多麽可憐! 更離譜的是生蝦是未清腸的!! 怎吃? =皿=##雪場蟹腳天婦羅堆砌成一幅畫一樣, 可惜的是一幅不好吃的畫! 碟上只有六件天婦羅, 不消說份量當然不多。以紫菜包著來炸的雪場蟹肉壓根兒吃不出蟹味, 是雪場蟹還是雪藏蟹也說不清! 一旁的末茶鹽咸得要命, 一字記之曰: 「劣」！所有的食物已到, 但吃完仍不禁高唱: 「可惜我依然覺餓仍未十分飽~~」唯有追加。銀雪西京燒延續其迷你精神, 比起魚生大不了多少。醬
店子樓底很高, 以白色為主, 空間感很強, 坐下的感覺是舒服的。
軟殼蟹沙律先到, 小人還是第一次吃到不脆的炸軟殼蟹! 炸粉激厚, 入口是糊糊的! 沙律好像沒有下過醬汁似的, 味同嚼蠟。
極上剌身拼盤, 用料不算上乘, 種類不多, 更是切得薄如蟬翼! 伴碟的薄蘿蔔大概有如一個五毫子大小, 以之作為比較, 魚生片竟也大不了多少! 連海膽也要用一件一吋長的青瓜盛著, 既是完全風馬牛不相及的配搭, 更可想而知是少得多麽可憐! 更離譜的是生蝦是未清腸的!! 怎吃? =皿=##
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雪場蟹腳天婦羅堆砌成一幅畫一樣, 可惜的是一幅不好吃的畫! 碟上只有六件天婦羅, 不消說份量當然不多。以紫菜包著來炸的雪場蟹肉壓根兒吃不出蟹味, 是雪場蟹還是雪藏蟹也說不清! 一旁的末茶鹽咸得要命, 一字記之曰: 「劣」！
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題外話/補充資料：
本來叫了一客雜錦串燒, 但等了超過十分鐘還未送上。因為趕時間的關係, 於是叫侍應取消結賬。誰料侍應們竟然避走失敗後, 先是說跟一跟, 接著說多等兩三分鐘、出緊、甚至強把極碟捧出來! 完全避走結賬一事! 其實與其強要客人胡亂接受已取消的柯打, 倒不如檢討出菜的速度!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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