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2023-09-21
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朋友推介位於中環伊利近街的the Italian Club Seafood Wine Bar ，昨晚前往品嚐了一頓精緻的意大利菜。❤️今次品嚐的是Alba Summer Black Truffle套餐，每位$1080，完全滿足黑松露控。入座後每人一杯香檳作為welcome drink🥂🥖開胃小食係麵包配3個不同年份的黑醋，分別是12,25及50年。🍴前菜：沙朗牛肉生牛肉片，店員即場將黑松露刨片， 生牛肉 加入橄欖油，口感柔滑， 亦充滿黑松露香味。PASTA：每人選一款share食🧀五芝士意大利麵及海膽意大利麵，同樣鋪滿黑松露片，比較喜歡海膽那一款，滿滿海膽鮮甜味道。Main:🐂 250g Fassona Beef Sirloin 來自意大利的牛肉放在鐵板上可保持溫度，可以配4款醬汁食， 個人最鍾意配黑醋酸汁。🐖Organic Piedmont Slow Cooked Pork Loin慢煮豬肉嫩滑，黑松露味道濃郁。甜品：食完肉類有點heavy，甜品拼盤中的vodka 檸檬沙冰好解膩。還有可愛的雪糕棒棒、4款朱古力、tiramisu ，再配杯甜酒🥃當中黑松露奶凍濃郁幼滑，非常喜歡。😍
今次品嚐的是Alba Summer Black Truffle套餐，每位$1080，完全滿足黑松露控。
入座後每人一杯香檳作為welcome drink🥂
🥖開胃小食係麵包配3個不同年份的黑醋，分別是12,25及50年。
🍴前菜：沙朗牛肉生牛肉片，店員即場將黑松露刨片， 生牛肉 加入橄欖油，口感柔滑， 亦充滿黑松露香味。
PASTA：
每人選一款share食
🧀五芝士意大利麵及海膽意大利麵，同樣鋪滿黑松露片，比較喜歡海膽那一款，滿滿海膽鮮甜味道。
Main:
🐂 250g Fassona Beef Sirloin
來自意大利的牛肉放在鐵板上可保持溫度，可以配4款醬汁食， 個人最鍾意配黑醋酸汁。
🐖Organic Piedmont Slow Cooked Pork Loin
慢煮豬肉嫩滑，黑松露味道濃郁。
甜品：
食完肉類有點heavy，甜品拼盤中的vodka 檸檬沙冰好解膩。還有可愛的雪糕棒棒、4款朱古力、tiramisu ，再配杯甜酒🥃
當中黑松露奶凍濃郁幼滑，非常喜歡。😍
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