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2011-12-20
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聽說華星是新式的懷舊茶餐廳,很多名人明星捧場,還有一樣絶招,叫「黑松露炒蛋多士」,是入店必試,但只在三點後供應,然此店亦不設下午茶。下午兩點九來到,店裝飾格局用冰室的簡陋設計,點了那個叫「黑松露炒蛋多士」,售價三十五元,屬豪華級多士,再加上一杯熱奶茶。多士來了,也頗特別,多士上堆滿了一層層的炒蛋,上佈滿黑松露碎粒,以刀叉切食之,果是黑松露味,炒蛋熱度適中,極為暖胃,多士仍脆,份量似少,吃下卻飽。奶茶色靚,落奶恰好,入口軟滑,不濃不燥,應是用上好茶葉。總結之,地方一般,如坐大排檔,但招呼好,食品特出,門口還貼出校長多士,說是譚校長最喜歡的,下次來試。
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