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2015-11-01
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應友人推薦，我地一行三人專程到訪大角咀，為嘗黑松露菌pizza的滋味。六時造訪，客人還不算多。餐廳裝潢以西餐廳為藍圖，走優雅格調。因為我地三個女仔唔算大食，所以就叫左兩個SET DINNER同黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 (個名真心長 ，不過都真心好食 青豆忌廉湯忌廉味略嫌太重，蓋過了青豆味道，需用心感受青豆氣息，才能找到他的蹤影。黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩Pizza在運送途中，便能隱約嗅出黑松露菌的香氣，上枱後氣味更濃烈，還可嗅出芝士的香氣。PIZZA的味道毫不遜色於其香味，外層係脆脆既巴馬臣芝士夾心係黑松露醬咬一口，黑松露菌的濃郁和芝士的咸香盡收口中。不愧為獲獎菜式 如果覺得味道太濃，還可伴以酸酸甜甜的提子醋和夾配菜，又是另一番風味法式焗田螺這裡的焗田螺會配以法包進食，把田螺和牛油淋上軟綿綿的法包，法包吸收精華後，中和了牛油的膩感，卻保留了當中的香可惜是田螺質地不夠結實香煎泰國老虎蝦併帆立貝伴龍蝦汁天使麵主菜的SIZE是出人意表的大有兩隻大蝦，和兩隻大大粒的帆立貝蝦好彈牙，用叉挑佢出黎既過程，就可以感受得到帆立貝都好鮮味，可吃出兩隻均是新鮮貨配菜—燒茄子、翠玉瓜和
六時造訪，客人還不算多。餐廳裝潢以西餐廳為藍圖，走優雅格調。
因為我地三個女仔唔算大食，所以就叫左兩個SET DINNER同黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 (個名真心長 ，不過都真心好食
青豆忌廉湯
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忌廉味略嫌太重，蓋過了青豆味道，需用心感受青豆氣息，才能找到他的蹤影。
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
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Pizza在運送途中，便能隱約嗅出黑松露菌的香氣，上枱後氣味更濃烈，還可嗅出芝士的香氣。
PIZZA的味道毫不遜色於其香味，
外層係脆脆既巴馬臣芝士
夾心係黑松露醬
咬一口，黑松露菌的濃郁和芝士的咸香盡收口中。
不愧為獲獎菜式
如果覺得味道太濃，還可伴以酸酸甜甜的提子醋和夾配菜，又是另一番風味
法式焗田螺
$65
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把田螺和牛油淋上軟綿綿的法包，
法包吸收精華後，中和了牛油的膩感，卻保留了當中的香
可惜是田螺質地不夠結實
香煎泰國老虎蝦併帆立貝伴龍蝦汁天使麵
$168
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主菜的SIZE是出人意表的大有兩隻大蝦，和兩隻大大粒的帆立貝
蝦好彈牙，用叉挑佢出黎既過程，就可以感受得到
帆立貝都好鮮味，可吃出兩隻均是新鮮貨
配菜—燒茄子、翠玉瓜和南瓜都是用心之作
南瓜甜、翠玉瓜+茄子JUICY
估唔到用較平民既價錢，都食到西餐廳既水準
蜜糖焗豬手配蜜糖燒汁
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雖有刀叉附上，可實際上皮肉不需用力便可分開
內外都很入味，但並不是濃，是恰到好處的咸香和點點的甜味
蜜糖燒汁略甜，應該是我個人不太好甜的醬汁，因同行友人認為沒有問題
豬手的份量很大，2-4位朋友分享也可，十分抵食
且味道與德國咸豬手也很不同，大家不妨一試
白牛
$30
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它特別的地方在它真的很凍，(比起平常餐廳飲品溫度)
可能七喜也是從雪櫃出拿出來，
再加上冰粒，就遇冷越冷
金船長梳乎里
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有原味、朱古力味、薑味和橙味，
橙味朱古力一向都是我的最愛，所以我根據呢個原則揀左橙味梳乎里
看見它脹卜卜的身形，便覺得它很可愛和吸引，
食落口它質感仲好軟棉棉和好香橙味
質感掌握得好好，好彩無揀錯甜品
總括而言，是一間很抵食的西餐廳。
可用較eater-friendly既價錢，試到高級餐廳的菜式。
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