Espresso Alchemy (已結業)

正值假日很多餐廳都不是full booking，就是只會提供節日餐點，所以跟朋友飯聚，也要找cafe類的餐廳。還好尖沙咀isquare對面新開了Espresso Alchemy，其實位置幾易找的，不過不太多人發現到這個地方。 餐牌： Honey Earl Grey Latte: 原本只打算喝黑咖啡，但是見到餐牌有好多種特色咖啡，特別是這一個伯爵茶Latte，呻一口即感受到濃香的伯爵茶香，牛奶比例也完全沒有蓋過茶味及咖啡味，不錯。 黑松露蘑菇意粉：店員遞上來的時候已經聞到一陣陣的黑松露香，醬汁非常厚身又夠滑，意粉好有咬口，雖則份量看似不算太多，但其實吃得多會膩，跟朋友分享會比較好。 炸薯條配自家製黑松露蛋黃醬: 因為黑松露蘑菇意粉很好吃，所以追加了一份黑松露醬薯條，即使近來好「熱氣」，亦無損吃炸物的雅興，特別是黑松露薯條完全無法抗拒。薯條較為粗身，炸得金黃兼外脆內軟，蘸點黑松露蛋黃醬後更顯滋味。