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2024-04-23
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Bistro La Baie 將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️Roasted Bone Marrow $248烤骨髓、法式田螺、蕃茜蒜香牛油麵包碎感覺骨髓係非常稀有嘅食材，一大舊骨上依附在少少類似膠原的東西，食落好滑，我會配搭埋田螺同麵包一齊食~☄️Bavette(Flank) Steak $2985成熟牛腹扒配搭阿根廷青醬，第一次食牛扒配青醬，中意食青醬的我食得幾開心🤤牛腹扒牛味較濃，份量都幾多，兩個人share都食到好滿足，一定要提一提個薯條🍟粗薯炸得啱啱好，仲要凍咗都仲係脆的！☀️Seared”Three Yellow” Chicken $198香煎三黃雞、薏米飯、黑松露雞湯泡沫好神奇！泡沫真係有黑松露味，雞扒用特殊的香料煎煮，覺得有少少藥材味幾得意~另外用薏米取代傳統的白米，食落更健康~☀️French 75 $88Gin, Prosecco, lemon juice飲落酒味較淡，檸檬酸味更重☀️Whiskey Sour $88Bourbon, egg white, lemon
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖
味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨
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Roasted Bone Marrow
$248
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烤骨髓、法式田螺、蕃茜蒜香牛油麵包碎
感覺骨髓係非常稀有嘅食材，一大舊骨上依附在少少類似膠原的東西，食落好滑，我會配搭埋田螺同麵包一齊食~
Bavette(Flank) Steak
$298
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5成熟牛腹扒配搭阿根廷青醬，第一次食牛扒配青醬，中意食青醬的我食得幾開心🤤牛腹扒牛味較濃，份量都幾多，兩個人share都食到好滿足，一定要提一提個薯條🍟粗薯炸得啱啱好，仲要凍咗都仲係脆的！
Seared”Three Yellow” Chicken
$195
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香煎三黃雞、薏米飯、黑松露雞湯泡沫
好神奇！泡沫真係有黑松露味，雞扒用特殊的香料煎煮，覺得有少少藥材味幾得意~另外用薏米取代傳統的白米，食落更健康~
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Gin, Prosecco, lemon juice
飲落酒味較淡，檸檬酸味更重
☀️Whiskey Sour $88
Bourbon, egg white, lemon juice, bitters
酒味較French75濃，有一層甜甜的蛋白中和酒的烈性👍🏻
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