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2021-02-28
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銅鑼灣希雲街這道街一向出名黃店林立。這間Café人氣頗高，一點半非繁忙時間門外也要等位，店內座位雖不多，但勝在食物質素及性價比較佳。蟹肉咸蛋黃意粉 - $88未入口已散發著濃濃的咸蛋黃味，一粒粒咸蛋黃顯而易見，質感頗軟糯。一直感到咸蛋黃及蟹黃的味度有點相似，故混以大量蟹肉兩者非常合配。意粉軟硬適中不失彈性。海膽黑松露忌廉汁扁意粉 - $138黑松露固然有陣陣的飄香，配上忌廉汁感覺更加順滑惹味。上面兩片海膽肥厚，份量十足，甜度較低，鹹香的海味重帶點腥。Blue Ocean - $42梳打配上藍柑桔充滿果香，顏色層次分明，賣相相當美觀。有些許檸檬汁調味和五彩糖有嚼勁。Unicorn - $48沙冰主要以紅肉火龍果打成，果肉細緻柔軟，加上清甜的藍莓更錦上添花。
銅鑼灣希雲街這道街一向出名黃店林立。這間Café人氣頗高，一點半非繁忙時間門外也要等位，店內座位雖不多，但勝在食物質素及性價比較佳。
蟹肉咸蛋黃意粉 - $88
未入口已散發著濃濃的咸蛋黃味，一粒粒咸蛋黃顯而易見，質感頗軟糯。一直感到咸蛋黃及蟹黃的味度有點相似，故混以大量蟹肉兩者非常合配。意粉軟硬適中不失彈性。
海膽黑松露忌廉汁扁意粉 - $138
黑松露固然有陣陣的飄香，配上忌廉汁感覺更加順滑惹味。上面兩片海膽肥厚，份量十足，甜度較低，鹹香的海味重帶點腥。
Blue Ocean - $42
梳打配上藍柑桔充滿果香，顏色層次分明，賣相相當美觀。有些許檸檬汁調味和五彩糖有嚼勁。
Unicorn - $48
沙冰主要以紅肉火龍果打成，果肉細緻柔軟，加上清甜的藍莓更錦上添花。
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