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2021-09-12
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黑毛和牛Omakase🥩想不到現在的燒肉菜單也融入了Omakase元素 黑毛和牛特上牛脊肉 油花紋路如大理石般細緻 被熊熊烈火逼出油脂 肉質變得更加柔軟 肉香與脂香合二為一 入口即溶 絕對能滿足你的口腹之慾🔥.紫菜和牛海膽卷以香脆的紫菜包裹著輕炙柔軟的和牛 海膽和紫蘇葉 入口軟腍甘香 搭配特調的醬汁 帶出濃厚的牛脂香🥓另外甲羅燒也相當滋味 蟹殼裡滿滿的蟹膏 在烤爐上香氣不斷湧現 濃濃的蟹膏在口中久久不散 配上生蛋和白飯同吃 令人無法抗拒🤤.生牛肉味道與吞拿魚蓉相似 以黑毛和牛做刺身 其口感多了和牛特有的柔軟和脂肪的味道🍳把黑毛和牛蘸上芝麻 蔥花及月見醬油拌勻而成的蛋漿 和牛與蛋香味相互交織 味道鮮美 當滑溜冰涼的和牛在口中慢慢升溫融化時 頭腦裡會是一片幸福的空白🤤.吃到最後難免有些肥膩感 以冰凍的冷面和雪糕作結尾 確實為整頓晚餐畫上完美的句號💆🏻♀️.▪️黑毛和牛Omakase (HKD$699 per one).▫️黑毛和牛月見醬油他他▫️紫菜生菜沙律▫️自家製泡菜和拌菜盛合 ▫️紫菜和牛海膽卷▫️火炙黑毛和牛壽司▫️特上牛舌▫️黑毛和牛牛柳▫️黑毛和牛特上牛脊肉▫️極上雲丹蟹味增甲羅燒▫️自家製柚子大根
想不到現在的燒肉菜單也融入了Omakase元素 黑毛和牛特上牛脊肉 油花紋路如大理石般細緻 被熊熊烈火逼出油脂 肉質變得更加柔軟 肉香與脂香合二為一 入口即溶 絕對能滿足你的口腹之慾🔥
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紫菜和牛海膽卷以香脆的紫菜包裹著輕炙柔軟的和牛 海膽和紫蘇葉 入口軟腍甘香 搭配特調的醬汁 帶出濃厚的牛脂香🥓另外甲羅燒也相當滋味 蟹殼裡滿滿的蟹膏 在烤爐上香氣不斷湧現 濃濃的蟹膏在口中久久不散 配上生蛋和白飯同吃 令人無法抗拒🤤
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生牛肉味道與吞拿魚蓉相似 以黑毛和牛做刺身 其口感多了和牛特有的柔軟和脂肪的味道🍳把黑毛和牛蘸上芝麻 蔥花及月見醬油拌勻而成的蛋漿 和牛與蛋香味相互交織 味道鮮美 當滑溜冰涼的和牛在口中慢慢升溫融化時 頭腦裡會是一片幸福的空白🤤
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吃到最後難免有些肥膩感 以冰凍的冷面和雪糕作結尾 確實為整頓晚餐畫上完美的句號💆🏻♀️
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▪️黑毛和牛Omakase (HKD$699 per one)
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▫️黑毛和牛月見醬油他他
▫️紫菜生菜沙律
▫️自家製泡菜和拌菜盛合
▫️紫菜和牛海膽卷
▫️火炙黑毛和牛壽司
▫️特上牛舌
▫️黑毛和牛牛柳
▫️黑毛和牛特上牛脊肉
▫️極上雲丹蟹味增甲羅燒
▫️自家製柚子大根漬物
▫️澳洲和牛上級橫膈肉
▫️一口冷面
▫️甜品
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