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2024-12-23
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黑白大廚嘅熱潮繼續蔓延，令到小編今日都去到一間Fine Dining去品嚐一下韓國嘅服務態度同埋韓國嘅傳統菜式！👍🏻Oouli Bu Gak紫蘇油炸及三次風乾嘅釜山海苔及濟州海藻，襯上三款特色醬汁包括原味、泡菜、以及菠菜，口感酥脆到不得了！👍🏻Deul Kkae - Juk 用上15小時，把湯跟米飯分開烹調而呈上一小碗傳統粥水，用上新鮮嘅蜆肉、韓牛以及當造嘅蔬菜，食落啖啖海鮮鮮甜及帶點輕輕嘅麻油香氣。👍🏻Han - Ip以八爪魚片湯配上炸豆腐的三文治，菜式新穎又有獨特感，特別喜歡佢個韓國橡子果凍口感，酸酸甜甜，而豆腐炸得香脆又不油膩，兩者有一個平衡嘅口感。👍🏻Bo Yang - Sig黎到韓國餐廳，一定要品嚐關於人蔘雞湯的菜式，做到人蔘雞嘅Risotto 效果，而職員亦會把人蔘雞湯噴灑在米飯之上，令濕潤度更適中，面頭鋪上雞絲，旁邊放有人蔘片同紅棗片，擺盤用心又精緻。👍🏻Jili - Tang 海鮮清湯配烤釜山鮑魚，鮑魚肉質透白，食落厚實又夠嫩身，拌上一碗泡沫海鮮清湯，灑上咗少量嘅辣椒粉，更為鮮甜。👍🏻Jagal - Chi餐廳誠意呈獻三款從韓國到港的刺身：韓國左口魚刺身、72小時醬油大
黑白大廚嘅熱潮繼續蔓延，令到小編今日都去到一間Fine Dining去品嚐一下韓國嘅服務態度同埋韓國嘅傳統菜式！
👍🏻Oouli Bu Gak
紫蘇油炸及三次風乾嘅釜山海苔及濟州海藻，襯上三款特色醬汁包括原味、泡菜、以及菠菜，口感酥脆到不得了！
👍🏻Deul Kkae - Juk
用上15小時，把湯跟米飯分開烹調而呈上一小碗傳統粥水，用上新鮮嘅蜆肉、韓牛以及當造嘅蔬菜，食落啖啖海鮮鮮甜及帶點輕輕嘅麻油香氣。
👍🏻Han - Ip
以八爪魚片湯配上炸豆腐的三文治，菜式新穎又有獨特感，特別喜歡佢個韓國橡子果凍口感，酸酸甜甜，而豆腐炸得香脆又不油膩，兩者有一個平衡嘅口感。
👍🏻Bo Yang - Sig
黎到韓國餐廳，一定要品嚐關於人蔘雞湯的菜式，做到人蔘雞嘅Risotto 效果，而職員亦會把人蔘雞湯噴灑在米飯之上，令濕潤度更適中，面頭鋪上雞絲，旁邊放有人蔘片同紅棗片，擺盤用心又精緻。
👍🏻Jili - Tang
海鮮清湯配烤釜山鮑魚，鮑魚肉質透白，食落厚實又夠嫩身，拌上一碗泡沫海鮮清湯，灑上咗少量嘅辣椒粉，更為鮮甜。
👍🏻Jagal - Chi
餐廳誠意呈獻三款從韓國到港的刺身：韓國左口魚刺身、72小時醬油大蝦及吞拿魚。
配上餐廳特製嘅辣汁海鮮醬，份外搭配，另外要讚一讚佢嘅醬油大蝦真係做得好鮮甜亦夠黏稠，刺身整體入口口感好細緻
👍🏻Jan Chi
餐廳提供三揀一嘅主食，除咗韓牛之外亦都有慢煮濟州豬腩肉或者烤鱔。男小編作為牛魔王當然要為佢選擇返韓牛。牛香極香盛，咬落軟柔有肉汁，釜山鰻魚配上自家製薑味薯蓉，炭烤得剛好，口感相當肥美！
👍🏻JinSu - Sung Chen
用上指定農場種植的大米，米粒飽滿，食落米香好濃，同時間地大廚亦都出嚟為我哋裝米飯至碗，配上熱鍋鰻魚湯，來得特別鮮甜，菜式包有韓國傳統的五種小食，更是廚師媽媽所製作，百分百韓國味道！特別係個生魷魚，超級好味，送飯一流！
👍🏻Hu - Sig
餐廳自家製的雪糕配上米窩夫，食到小編真係意猶未盡，特別係個窩夫外脆內煙韌，好似麻薯一樣嘅口感
💡餐廳亦都提供三間包廂，分別容納四至六人及八人，誇張到有埋蒸氣櫃，俾大家放入大褸同外套！
✨✨餐廳佈置得非常之有氣氛！而且每個菜式都會有簡單嘅介紹，俾人感覺一絲不苟，食得相當輕鬆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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