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2022-12-03
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踏入12月☃️節日氛圍最濃🎄今晚到灣仔睇燈飾，之後與朋友到訪一間充滿藝術感的樓上Cafe。 環境打卡與精緻美食，是這間餐廳長期人氣高的地方。-餐餐的黑白手繪壁畫，風格相當獨特，像到了畫廊參觀，每一角落都是打卡位。簡約唯美的氣質，令人會愛上這間餐廳。當晚播著宮崎駿動畫的經典純音樂，令人仿如走進童話世界。 除了外觀設計靚，同時亦很有內涵。食物，也是很有水準！-⚪️甘筍南瓜湯🎃配香草麵包🍞🌿南瓜湯質感creamy，口感順滑！ 味道甘甜開胃，甘筍南瓜粒添口感-⚫️阿根廷紅蝦刺身蕃茄沙沙醬多士 $138❗️高質素❗️ 生蝦刺身相當肥美，躺在香草麵包上，賣相漂亮。鮮甜多膏的生蝦，亦用上黑松露、新鮮蕃茄洋蔥粒去營造多層次的味道-⚪️慢焗美國安格斯牛胸肋骨 $298主菜份量十足！牛胸肋骨油花含量適中，慢煮令肉質變得更柔嫩多汁，每一口盡是滋味。 配菜有西蘭花🥦、粟米仔、爆汁車厘茄、薯仔粒等，令人滿足-⚫️香煎三文魚柳配檸檬牛油忌廉汁 $198魚皮煎得香脆；魚柳厚身而且油脂較豐富，肉質軟嫩，魚味香濃。 牛油忌廉汁很香滑，而巧妙地加上檸檬🍋，可以中和油膩感，亦令味道添點清新-⚪️Moomin world🍄 $128磨菇造
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餐餐的黑白手繪壁畫，風格相當獨特，像到了畫廊參觀，每一角落都是打卡位。簡約唯美的氣質，令人會愛上這間餐廳。當晚播著宮崎駿動畫的經典純音樂，令人仿如走進童話世界。 除了外觀設計靚，同時亦很有內涵。食物，也是很有水準！
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⚪️甘筍南瓜湯🎃配香草麵包🍞🌿
南瓜湯質感creamy，口感順滑！ 味道甘甜開胃，甘筍南瓜粒添口感
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⚫️阿根廷紅蝦刺身蕃茄沙沙醬多士 $138
❗️高質素❗️ 生蝦刺身相當肥美，躺在香草麵包上，賣相漂亮。鮮甜多膏的生蝦，亦用上黑松露、新鮮蕃茄洋蔥粒去營造多層次的味道
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⚪️慢焗美國安格斯牛胸肋骨 $298
主菜份量十足！牛胸肋骨油花含量適中，慢煮令肉質變得更柔嫩多汁，每一口盡是滋味。 配菜有西蘭花🥦、粟米仔、爆汁車厘茄、薯仔粒等，令人滿足
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⚫️香煎三文魚柳配檸檬牛油忌廉汁 $198
魚皮煎得香脆；魚柳厚身而且油脂較豐富，肉質軟嫩，魚味香濃。 牛油忌廉汁很香滑，而巧妙地加上檸檬🍋，可以中和油膩感，亦令味道添點清新
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⚪️Moomin world🍄 $128
磨菇造型的是草莓乳酪海綿蛋糕，配上草莓果蓉、紅莓、藍莓🫐，味道清新不膩。用上crumble 碎碎扮作泥土裝飾，及食用花點綴，十分有心思
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⚫️Uluru 二次元立體夢幻蛋糕 $138
立體蛋糕用上黑朱古力繪畫圖案，好像從漫畫跳出來般。雪白忌廉非常香滑，海綿蛋糕濕潤軟熟。而甜度恰到好處，微甜非常正！ 內裡的士多啤梨醬與新鮮草莓，酸甜味道令吃起來不會偏膩
兩款甜品造型相當獨特又可愛，絕對是心機巧手之作，漂亮得不捨得吃😌
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⚪️Virgin Lychee Mojito $52
⚫️Virgin strawberry Mojito $52
兩者果香味濃，加上薄荷葉，清新解膩
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