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2012-09-03
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這日下午來到家樂坊地庫,為的就是一杯18grams的咖啡。先到櫃檯點了杯大flat white,付過款後便可拿著號碼牌隨意找個位坐,店員會稍後把飲品/食物送到。各18grams店用的咖啡豆blend都稍有不同,而這店用的是black sheep。不一會的我的咖啡預備好了。一放在桌上已能聞到咖啡香,加上一看顏色和咖啡的表面已能猜到這杯咖啡的水準不錯。喝下去奶泡打得很細滑,咖啡香濃帶甜香,讓人喝得舒服。最深刻是喝過咖啡後口腔有明顯的果酸,很合我口味的咖啡。這咖啡店已自然木色為主,環境佈置令人感到輕鬆自然。店員待客態度頗有禮友善,地方亦打理得整潔。靜靜嘆過杯滿意靚咖啡後,再出發繼續工作。
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