影片
更多
2020-06-14
1011 瀏覽
大埔廣福道入一條街、圍住大明里公園d 舊樓o個o抖d 餐廳多不勝數，有都幾出名o既牛腩麵同豆腐花等等，簡直就係食街。今次o黎到，物色完一輪，最後揀o左過多一條街、一個相對比較靜o既角落o既一間拉麵店。餐廳鋪面唔大，出面只有數張檯，然後就係長條型圍住廚師o既bar 檯。係有d 窄，但淡黃o既燈光、牆上各類手繪同埋紅色布簾，整體上卻不失日式小店o既風情。五款拉麵入面我揀o左黑蒜．鳴($78 未加一)，會在豬骨湯以外多一重自家制黑蒜油。一直都好鍾意黑蒜o既味道，比起黑松露，其實我更加喜愛前者，尤其黑蒜仲係近年大熱o既健康食材。實物o黎到，成碗湯都係黑黑o既一碗，黑蒜油落得非常之多，賺到了！湯底有住非常之濃o既蒜香，唐辛醬我圈o左少許，對我o黎講辣度剛好，提鮮得o黎又唔會過搶。叉燒同豬軟骨之間我揀o左叉燒，圓碌碌兩大片。麵都有兩個選擇，就選了簡單o既直麵，浸淫o係黑蒜豬骨湯之下靈舍好味，食完個麵我直頭要清你碗！呢間拉麵店唔只得拉麵食，仲有炸物、串燒玉子燒等等，試o左份汁燒帆立貝($38) 同埋汁燒雞翼($28)。個雞翼o既外層塗滿甜甜鹹鹹、令人流晒口水o既醬汁；帶子份量唔多，但係充滿bbq o
餐廳鋪面唔大，出面只有數張檯，然後就係長條型圍住廚師o既bar 檯。係有d 窄，但淡黃o既燈光、牆上各類手繪同埋紅色布簾，整體上卻不失日式小店o既風情。
食物
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
五款拉麵入面我揀o左黑蒜．鳴($78 未加一)，會在豬骨湯以外多一重自家制黑蒜油。一直都好鍾意黑蒜o既味道，比起黑松露，其實我更加喜愛前者，尤其黑蒜仲係近年大熱o既健康食材。實物o黎到，成碗湯都係黑黑o既一碗，黑蒜油落得非常之多，賺到了！
黑蒜．鳴 ($78)
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
湯底有住非常之濃o既蒜香，唐辛醬我圈o左少許，對我o黎講辣度剛好，提鮮得o黎又唔會過搶。叉燒同豬軟骨之間我揀o左叉燒，圓碌碌兩大片。麵都有兩個選擇，就選了簡單o既直麵，浸淫o係黑蒜豬骨湯之下靈舍好味，食完個麵我直頭要清你碗！
呢間拉麵店唔只得拉麵食，仲有炸物、串燒玉子燒等等，試o左份汁燒帆立貝($38) 同埋汁燒雞翼($28)。個雞翼o既外層塗滿甜甜鹹鹹、令人流晒口水o既醬汁；帶子份量唔多，但係充滿bbq o既氣息，裙邊部份尤其脆口。
(前) 汁燒雞翼 ($28)，(後) 汁燒帆立貝 ($38)
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
汁燒帆立貝
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲品點o左士多啤梨一千零一夜($32)，有住優雅o既名字。好大杯，亦落o左好多青檸同薄荷葉，再加入鮮甜、含真正果肉o既士多啤梨汁，巧妙咁衝擊你o既味蕾。
士多啤梨一千零一夜 ($32)
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
