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2018-11-22
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知道有呢間餐廳係因為見到朋友個ig，見佢d 雪糕好靚，成日心思思想試，終於約到人！如果無記錯今次應該係我第一次去尖沙咀o既樓上cafe，一上到去，先有兩隻貓貓攤o係門口個放棋類o既櫃度，任摸唔嬲！同埋我地好好好彩佢地緊接張檯未有人坐，所以可以全程以貓貓為伴～先叫個頭盤，朋友提議試松子仁有機番茄豆腐沙律($108 未加一)。d 番茄又的確幾新鮮juicy，胡麻醬豆腐甜甜的好讓人開胃，細細粒o既松子仁則聲稱有降血脂等o既功效，實屬健康之選。至於小食芝士豬肉釀雞翼($88) 就係我話要叫o既，因為我對佢好有興趣，點樣可以雞翼裡面再釀d o野呢？呢個都幾特別，值得一試，雞翼外表本身蜜味甘香再瀋上芝士粉，中翼部份內裡已經起o左骨，再釀入豬肉，肉質仍然滑嫩，一啖可有多種口感。除o左雪糕，相信廚師發板($188/位) 都係佢地招牌之一。聽到呢個名，感覺總係好high class～真係成塊板咁上，堆砌住各種食材與配菜，賣相好靚，仲預留o左位置幫你留下紀念message——無idea 的話廚師自然會幫你「拍」埋「板」。帶子十分彈牙，再以牛油、檸檬汁同香草調味。虎蝦肉質厚實，榮螺肉鮮甜爽口。海鮮類仲有煙三
先叫個頭盤，朋友提議試松子仁有機番茄豆腐沙律($108 未加一)。d 番茄又的確幾新鮮juicy，胡麻醬豆腐甜甜的好讓人開胃，細細粒o既松子仁則聲稱有降血脂等o既功效，實屬健康之選。
松子仁有機番茄豆腐沙律 ($108)
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至於小食芝士豬肉釀雞翼($88) 就係我話要叫o既，因為我對佢好有興趣，點樣可以雞翼裡面再釀d o野呢？呢個都幾特別，值得一試，雞翼外表本身蜜味甘香再瀋上芝士粉，中翼部份內裡已經起o左骨，再釀入豬肉，肉質仍然滑嫩，一啖可有多種口感。
除o左雪糕，相信廚師發板($188/位) 都係佢地招牌之一。聽到呢個名，感覺總係好high class～真係成塊板咁上，堆砌住各種食材與配菜，賣相好靚，仲預留o左位置幫你留下紀念message——無idea 的話廚師自然會幫你「拍」埋「板」。
帶子十分彈牙，再以牛油、檸檬汁同香草調味。虎蝦肉質厚實，榮螺肉鮮甜爽口。海鮮類仲有煙三文魚同蟹棒，一樣咁正。熱食有蒜片安格斯牛柳粒同黑魚子鵝肝多士，牛肉有少少韌，但配埋蒜片味道仍然十分香口。
牛油檸檬煎帶子刺身
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個鵝肝多士就真係超好食，入口即溶好鬆化，油脂o係口中蔓延o既感覺我到而家都仲回味緊……仲有一份烈酒煮布冧，可能比較後先食，酒精揮發o左唔少，酒味唔算好強，但都易入口。
黑魚子鵝肝多士
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一早講好要叫雪糕，但叫埋咁多o野食原來食落都幾飽……一客怪獸雪糕$198，我見圖係好大一份，但原來有得叫迷你版，只係需要$98！趕緊點番個。巧靚呀～多球雪糕有住各種唔同味道，仲配上威化雪糕筒同大大塊懷舊波板糖，細路仔(即係我) o既至愛。
細怪獸雪糕 ($98)
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個雪糕有枝蠟燭，每檯客上時都會熄燈，遇著生日仲會唱歌添～餐廳都幾貼心，除o左呢d，仲送o左一張即影即有相俾我地添呀。
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