水上人魚蛋粉 (已結業)

一粒好食o既魚蛋應該係點o既呢?小張覺得魚味同質地都一樣重要魚味要夠鮮, 一點腥可以接受質地要爽滑, 鬆得o黎彈牙, 忌太過綿花或皮肉太過硬阿Mo就特別喜歡旺角榮園水上人o既魚蛋- 魚味唔錯, 不過魚味淡o左少少. 質地亦略嫌綿花. 阿Mo覺得水上人o既魚片好o的o的, 至少魚味濃,質地比較彈牙魚麵就比魚蛋同魚片好,但份量亦細好多西環本身唔係咁多賣牛雜o既舖頭. 水上人o既牛雜都算不過不失順帶一提: 如果想食靓魚蛋可以去西環北街某間凍肉舖買超級魚蛋返屋企打邊爐