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2011-11-03
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這家點心店是很久以前去了 所以菜式名字都不一定正確喔 門口有阿蘇介紹 鮑魚雞粒酥~一口就吃掉28蚊了...只有小小一顆,真的不夠喉 不過真的很好吃,酥皮整個脆到不行,即叫即整,不枉我為他等了15分鐘 黑松露燒賣,又是一籠只有一顆的貴價點心 不過黑松露味濃,還算不錯 蝦餃皮有點過厚,蝦就ok,不算很出色 馬拉糕很鬆軟,不錯,甜度不高,換來一份清淡,我喜歡 茄子野菌腸,很欣賞他的醬油另上,可以自己調配分量,不會弄得過咸,而且皮夠薄,內裡的野菌不會調味的太厲害,保留著天然的菇味 豬潤燒賣,這個很不錯,豬潤夠味,起沙 鵝肝鮮蝦炸粉果,內理由鵝肝醬,小小一份點心也不奢望他是整塊鵝肝了,炸得不油膩,外皮也是酥脆的,不錯待續...
這家點心店是很久以前去了
所以菜式名字都不一定正確喔
門口有阿蘇介紹
鮑魚雞粒酥~一口就吃掉28蚊了...只有小小一顆,真的不夠喉
不過真的很好吃,酥皮整個脆到不行,即叫即整,不枉我為他等了15分鐘
黑松露燒賣,又是一籠只有一顆的貴價點心
不過黑松露味濃,還算不錯
蝦餃皮有點過厚,蝦就ok,不算很出色
馬拉糕很鬆軟,不錯,甜度不高,換來一份清淡,我喜歡
茄子野菌腸,很欣賞他的醬油另上,可以自己調配分量,不會弄得過咸,而且皮夠薄,內裡的野菌不會調味的太厲害,保留著天然的菇味
豬潤燒賣,這個很不錯,豬潤夠味,起沙
鵝肝鮮蝦炸粉果,內理由鵝肝醬,小小一份點心也不奢望他是整塊鵝肝了,炸得不油膩,外皮也是酥脆的,不錯
待續...
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