2015-03-30
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Blue monday,甜魔媽媽又有好介紹:上週六我家到了 國金軒 享用「點心匯聚.週末之醉 Oriental Saturday Brunch」,大享主廚佳餚及無限供應精緻點心,一家四口都回味無窮!大家可能奇怪,矜貴高雅的國金軒歡迎小朋友的嗎?去年帶囝囝飲過茶後,發現了這裡 baby-friendly 的一面,High Chair及兒童餐具一應俱全,點心任食更超適合家庭客,唯獨是換片就要上到五樓又或回到地下 Yamm 那邊了。是日我們給安排就坐這弧形圓檯,感覺較有 privacy 之餘,擺放小兄妹的隨身行裝也超方便!後來發現,頂上的玻璃牆更是完美合照位,下面再給大家看圖~ 這個充滿東方情懷的 Saturday brunch 到底有甚麼吃?首先是每位特級中國茗茶、每位招牌前菜三味,以及十款任點任食精緻點心,再來每位三選一主菜,加上時令蔬菜,最後是任食甜品。連同無限供應鮮榨橙汁及汽水,每位 $498,再加 $150 就有無限供應汽酒及紅、白餐酒。先由 特級中國茗茶 講起,選擇包括:伊朗玫瑰花、人參烏龍、珍藏舊普洱、鳳凰芝蘭單欉、清香南岩觀音王,全部都是選用法國 Evian 礦泉水沖泡。平時
人參烏龍
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前菜三味
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蜜汁叉燒皇
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蒜泥白肉卷
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法國鵝肝荔芋角也不能錯過,在酥脆輕香不油的外層下,有軟滑芋泥及酥香鴨肉,再加上邪惡而美妙的甘香鵝肝,那入口半融的滋味太美好了!老公馬上連吞兩隻~
另一款蜜汁叉燒腸粉也是一樣的晶瑩剔透,清晰可見中間的叉燒份量慷慨之極!廚子巧妙地襯上不少的香菜,不然一條下來都飽到不用吃其他了。
最後也沒有再重點點心,因為還有每位自選主菜啊。三款選擇包括:清宮藍莓骨 或 香妃大蝦球 或 酥炸松葉蟹鉗,蝦吃得很多,這天我們選了清宮藍莓骨及酥炸松葉蟹鉗各一。先講 清宮藍莓骨 Stewed spare ribs in blueberry sauce,肥瘦均勻的優質排骨,加上秘製藍莓醬及宮保汁,效果甜酸帶辣,非常美味惹人食慾,四件吃完竟有意猶未盡之感,必點推介!
最後品嚐了煙韌清甜的 新彊棗皇糕(只要了兩件),已經飽得不能動。不趕時間的話,Brunch 時段由12點供應到3點,大家其實可以慢慢飲茶幫助消化,然後由頭吃過!然而妹妹太飽關係,忍不住「辦了大事」,我們一家還是早點離開清理一下吧~
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