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餐廳: 潮江春 (荃灣廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮江春 (荃灣廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2015-06-28 2435 瀏覽
今天同數個員工來潮江春吃飯, 整體感覺很好, 潮江春的點心從無令人失望蝦餃的蝦肉非常飽滿, 蝦仁好大隻, 外皮亦容易咬開, 上佳牛柏葉其實就是牛的第三個胃(隔瓣胃), 幾乎不醃一定不淋, 關鍵是保留一些像牛白肉的味道, 不多酒樓能做得到, 潮江春算不錯, 份量也足夠又是牛內臟, 牛肚即是第二胃(蜂巢胃), 味道要好? 首先要適當地淋, 另外滷水汁不能太漿糊, 潮江春算是做到了水晶包的皮略略過厚, 涵料的味道還是適中地甜, 量亦足, 合格
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今天同數個員工來潮江春吃飯, 整體感覺很好, 潮江春的點心從無令人失望
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蝦餃的蝦肉非常飽滿, 蝦仁好大隻, 外皮亦容易咬開, 上佳
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牛柏葉其實就是牛的第三個胃(隔瓣胃), 幾乎不醃一定不淋, 關鍵是保留一些像牛白肉的味道, 不多酒樓能做得到, 潮江春算不錯, 份量也足夠
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又是牛內臟, 牛肚即是第二胃(蜂巢胃), 味道要好? 首先要適當地淋, 另外滷水汁不能太漿糊, 潮江春算是做到了
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水晶包的皮略略過厚, 涵料的味道還是適中地甜, 量亦足, 合格
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食