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2020-01-07
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香港飲食，都算百花齊放。中西南北，各國美食，任君選擇。但講起放題，日式放題、韓式放題、烤肉放題、火鍋放題，就大行其道，選擇比較多。至於中式點心放題不是主流，選擇唔多。但小弟鍾情中餐，希望多些中式放題推出，可供食家選擇。最近發現全線利寶閣有點心放題推廣，當然要試試。今天就在觀塘鱷魚恤中心 9樓利寶閣，一試為快。午市點心放題148蚊起，有50多款點心 、粉麵飯、小食及甜品供應，即叫即做，任點任食兩小時，每位更贈送原隻鮑魚酥和花膠灌湯餃。既然是任食點心放題，當然絕不手軟。食物大致分類為點心、煎炸焗點、腸粉、特色粉麵飯、大排檔小食、健康蔬菜、廚味部小食和甜品等，共有50多款 ，真是目不暇給，應有盡有。拿起點心紙就是剔剔剔，何其滿足。落單後，侍應即送上贈送的原隻鮑魚酥和花膠灌湯餃。原隻鮑魚酥，煙韌彈牙的鮑魚放在鬆脆的酥皮上，一口一個，滋味無窮。花膠灌湯餃，花膠滋潤，餃湯清甜。跟住再嚟多款點心，晶瑩鮮蝦餃，皮薄剔透，煙韌而不黐牙，蝦肉爽口。百花燒賣皇，燒賣裏面鮮甜蝦肉和多汁豬肉融合，盡顯燒賣皇特色。鵪鶉蛋燒賣亦不失禮，蛋滑肉香。荔茸蜂巢盒炸得鬆脆。黑金鹹蛋黃流沙包，包皮香軟，熱辣辣，蛋黃流心，好味
既然是任食點心放題，當然絕不手軟。食物大致分類為點心、煎炸焗點、腸粉、特色粉麵飯、大排檔小食、健康蔬菜、廚味部小食和甜品等，共有50多款 ，真是目不暇給，應有盡有。拿起點心紙就是剔剔剔，何其滿足。落單後，侍應即送上贈送的原隻鮑魚酥和花膠灌湯餃。原隻鮑魚酥，
煙韌彈牙的鮑魚放在鬆脆的酥皮上，一口一個，滋味無窮。花膠灌湯餃，花膠滋潤，餃湯清甜。
跟住再嚟多款點心，晶瑩鮮蝦餃，皮薄剔透，煙韌而不黐牙，蝦肉爽口。百花燒賣皇，燒賣裏面鮮甜蝦肉和多汁豬肉融合，盡顯燒賣皇特色。鵪鶉蛋燒賣亦不失禮，蛋滑肉香。荔茸蜂巢盒炸得鬆脆。黑金鹹蛋黃流沙包，包皮香軟，熱辣辣，蛋黃流心，好味道。
大排檔小食鮑汁鳳爪，鮑汁完全滲透鳳爪，非常入味，鳳爪骨肉分離，肉在口中融化。懷舊珍珠雞，水準也不錯。
吃得肉多了，就來國健康蔬菜。點了鮮茄雲耳浸菜苗和杞子魚滑娃娃菜。白菜苗翠綠新鮮，杞子魚滑娃娃菜菜湯清甜。
跟住再嚟粥粉麵飯飽飽肚，點了沙田雞粥和揚州炒飯。沙田雞粥用砂鍋煲上，粥底綿綿，雞肉嫩滑。揚州炒飯米粒炒得夠乾身，再配蝦仁、叉燒粒、蛋絲和蔥花，飯香撲鼻。
最後再來甜品楊枝甘露和蛋白杏仁茶。蛋白杏仁茶，蛋白嫩滑，杏仁香味濃郁，楊枝甘露甜度適中。
吃完甜品，食力已盡。其實還有很多點心還未嘗試，真是意猶未盡。還幸在農曆新春期間，利寶閣再推出高級粵菜放題來迎接新春，到時再來試試，再顯食力。
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