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2024-09-02
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呢間小店成日排長龍,今日試咗,佢D點心真係有料到。雖然塊皮唔算好薄,不過蝦餃D餡都幾新鮮,D蝦肉有彈性。佢個潮州粉果反而有驚喜,塊皮唔會黐立立一pat pat,入面嘅餡料同樣新鮮,尤其是佢個花生同埋沙葛。呢度嘅炸芋角都做得唔錯,炸得夠鬆夠脆,但係又唔會食到成口油,入面個芋蓉都幾靚。山竹牛肉係廚師推介咁就梗係要試下啦,呢個都做得出色,唔會有嗰陣梳打粉乸過嘅味,牛肉球入面啲牛肉有粗有幼,咬落去質感口感都幾好。蔥花蝦米腸夠滑,就咁點麻醬甜醬辣醬已經好正。叉燒包啲叉燒幾靚,唔會因為諗住塞喺個包入面就求其拉搵啲肉加啲叉燒醬入去就算數。鴨腳扎最勁就係有柚皮,真係好耐冇食過柚皮。
佢個潮州粉果反而有驚喜,塊皮唔會黐立立一pat pat,入面嘅餡料同樣新鮮,尤其是佢個花生同埋沙葛。 呢度嘅炸芋角都做得唔錯,炸得夠鬆夠脆,但係又唔會食到成口油,入面個芋蓉都幾靚。
山竹牛肉係 廚師推介咁就梗係要試下啦,呢個都做得出色,唔會有嗰陣梳打粉乸過嘅味,牛肉球入面啲牛肉有粗有幼,咬落去質感口感都幾好。
蔥花蝦米腸夠滑,就咁點麻醬甜醬辣醬已經好正。
叉燒包啲叉燒幾靚,唔會因為諗住塞喺個包入面就求其拉搵啲肉加啲叉燒醬入去就算數。
鴨腳扎最勁就係有柚皮,真係好耐冇食過柚皮。
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