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2015-06-02
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所以各款點心也是同出一轍。有時點心引發作起來, 但往往時間不容許一盅兩件, 小妹使會選擇點心專門店, 當中不乏供應快靚正的點心。旺角 是一個好例子。今晚和友人來到紅磡百勝點心工房, 點心是自家生產制作,全因百勝酒家為其母公司品質自然有保證。看看點心紙有點花多眼亂, 於是全統點心和新派點心各要一些。白汁芝士雞批放上枱已陣陣牛油飄香,撻面佈滿濃郁白汁和特多芝士覆蓋,微微焦香, 拉出一絲絲芝士絲,雞肉墊底, 增次感豐富。撻底亦做得十分鬆脆可口。熱辣辣小心熨咀。鳳凰香煎珍珠雞將珍珠雞壓扁加雞蛋再煎香,糯米多了一分脆口, 咬落更加煙靭,口感不是太油膩,十分飽肚。XO醬煎蘿蔔糕略嫌不夠香口, 煎蘿蔔糕一定要煎至糕邊起焦方為極品。xo除了辣仲幾 , 餘韻在咀巴內歷久不衰, 小妹認為味道溫柔一點,客人接受度會相對地提升。迷你一口豬扒包賣相唔差, 無奈豬扒味道及質感也十分奇怪, 有點像麥X雞,口感較硬,不太討好。豬潤豬肚燒賣懷舊點心之一,兩者味道十分夾,豬潤爽口有彈性,豬肚雖然有點老,但味道還好, 墊底魚肚也吸了肉汁鮮味, 好吃。晶瑩鮮蝦餃鮮蝦爽但不鮮,蝦餃皮亦不夠通透。泰國肉鬆炸兩腸炸腸排成一字,雪
有時點心引發作起來, 但往往時間不容許一盅兩件, 小妹使會選擇點心專門店, 當中不乏供應快靚正
的點心。旺角 [老點點心店] 是一個好例子。
今晚和友人來到紅磡百勝點心工房, 點心是自家生產制作,
全因百勝酒家為其母公司品質自然有保證。
看看點心紙有點花多眼亂, 於是全統點心和新派點心各要一些。
白汁芝士雞批 放上枱已陣陣牛油飄香,撻面佈滿濃郁白汁和特多芝士覆蓋,微微焦香, 拉出一絲絲芝士絲,
雞肉墊底, 增次感豐富。撻底亦做得十分鬆脆可口。熱辣辣小心熨咀。
鳳凰香煎珍珠雞 將珍珠雞壓扁加雞蛋再煎香,糯米多了一分脆口, 咬落更加煙靭,
口感不是太油膩,十分飽肚。
XO醬煎蘿蔔糕 略嫌不夠香口, 煎蘿蔔糕一定要煎至糕邊起焦方為極品。
xo除了辣仲幾 [梗], 餘韻在咀巴內歷久不衰, 小妹認為味道溫柔一點,
客人接受度會相對地提升。
迷你一口豬扒包 賣相唔差, 無奈豬扒味道及質感也十分奇怪, 有點像麥X雞,口感較硬,
不太討好。
豬潤豬肚燒賣 懷舊點心之一,兩者味道十分夾,豬潤爽口有彈性,豬肚雖然有點老,但味道還好,
墊底魚肚也吸了肉汁鮮味, 好吃。
晶瑩鮮蝦餃 鮮蝦爽但不鮮,蝦餃皮亦不夠通透。
泰國肉鬆炸兩腸 炸腸排成一字,雪白腸粉皮包著油炸鬼, 還有肉鬆點綴堵加咸香, 口感略硬
窩心位是付上的暖豉油。
法式焦糖燉蛋 焦糖香甜也不痴牙,蛋香濃郁,以迷你 甜品結尾~ 爽!
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