小蝶 (已結業)

病左幾日，食左幾日清菜淡飯，今日無論如何都也想吃得好一點！幸好同事們有兩三個都喜歡到處試食不同餐廳，今日午餐我們就選了到小蝶飲茶。小蝶餐廳環境清潔，而且碗碟全部都是色彩鮮豔，給人開心的感覺。另外，當看餐牌時，我們都覺得餐廳餐牌製作得很美，裡面有着一些她們推介菜式的插畫，挺可愛的。雖然我的病好了少許，但也要戒戒口，食清一點。同事很好，給我點了一鍋粟米南瓜粥。上菜時，粥用橙色鍋裝着，還跟着送粥的「脆脆」，很美。粥很綿，微甜不太有南瓜味。粥內的粟米粒雖然不多，但和粥的比例剛好。看餐牌的時候，大家看到「叉燒魚」這個菜名都覺得很好奇，一問之下，原來叉燒魚是以製作叉燒的方法造的三文魚扒，我們覺得應該會挺有趣，所以便點了。叉燒魚沒有叉燒的紅色表面，魚扒底浸着稀稀的汁，吃下時的確有少許叉燒味。其實這度所謂「叉燒魚」只是用了叉燒汁來燒三文魚扒吧，個人認為叉燒味的三文魚味道怪怪但尚可接受，如果用傑一點的叉燒汁可能更美味。原隻鮑魚雞批酥，雞批上面的鮑魚挺大，夠淋入味，好吃；另外，雞批酥餡料香又不咸，少許甜甜的，配上酥皮一流，但酥皮對現狀的我來說太油了，不敢多吃。飲茶當然要有燒賣！這度金瑤燒賣皇，表面舖滿金色