影片
更多
2013-10-08
5306 瀏覽
星期日， 找地方飲茶是件痛苦既事。所以我地寧願去一些貴D既酒家，也不要找那些平價但要排長龍既地方。這個星期日，我地便到容龍飲茶。可能太早，所以我地一入去都未有人， 我地可以隨意選位，合晒我地既心意。 來咁多次容龍都係晚飯時間， 第一次飲早茶， 所以真係不知到底KEEP不KEEP到晚上既QUALITY。結果係....不可以說不好食，晚間太出色了， 午市令人太期待， 所以會有點兒失望，尢其點心部份。最后叫了一個瑤柱蛋白炒飯是齊天最出色的。 可見佢地既小炒部份是比較出色。【XO醬炒腸粉】﹣ 色OK，香同味都不足。 失色。【蒸蝦腸粉】﹣ 鮮蝦沒有味道，應該是用不新鮮的雪藏蝦，之后過度解凍做成沒有了蝦的味道。﹣ 腸粉皮厚度適中，不會過厚或過薄。不錯不錯！ 【豆苗餃】﹣ 豆苗當造，好有豆苗味，加上皮夠薄。非常好食。【叉燒包】﹣ 叉燒包內既蠔油只有咸味同好深色，但不夠蠔油香味。﹣ 包皮尚算OK。﹣ 整體不太突出。【糯米雞】﹣ 加有了瑤柱，同咸蛋， 好好味。加上糯米夠淋夠汁， 每一口都有汁混在一起，好有味。好食。【菜心】﹣ 煮得太長時間，有點過淋，沒有了菜心的新鮮口感 【瑤枉蛋白炒飯】﹣
結果係....不可以說不好食，晚間太出色了， 午市令人太期待， 所以會有點兒失望，尢其點心部份。
最后叫了一個瑤柱蛋白炒飯是齊天最出色的。 可見佢地既小炒部份是比較出色。
【XO醬炒腸粉】
﹣ 色OK，香同味都不足。 失色。
【蒸蝦腸粉】﹣ 鮮蝦沒有味道，應該是用不新鮮的雪藏蝦，之后過度解凍做成沒有了蝦的味道。
﹣ 腸粉皮厚度適中，不會過厚或過薄。不錯不錯！
【豆苗餃】
﹣ 豆苗當造，好有豆苗味，加上皮夠薄。非常好食。
【叉燒包】﹣ 叉燒包內既蠔油只有咸味同好深色，但不夠蠔油香味。
﹣ 包皮尚算OK。
﹣ 整體不太突出。
【糯米雞】﹣ 加有了瑤柱，同咸蛋， 好好味。加上糯米夠淋夠汁， 每一口都有汁混在一起，好有味。好食。
【菜心】﹣ 煮得太長時間，有點過淋，沒有了菜心的新鮮口感
【瑤枉蛋白炒飯】
﹣ 飯粒好乾身，完全沒有多餘既油份， 加上瑤柱同蛋白夠香口。是一個出色的炒飯
張貼
